Trong công thức Địa Trung Hải đầy nắng này, một miếng bột filo mỏng giòn ôm lấy cơm ngọt … Bạn sẽ không thờ ơ!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 65 g gạo nhỏ;
- - 25 g đường;
- - 0, 25 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu;
- - 0, 5 muỗng cà phê quế
- - 100 g bột fila;
- - 100 g mật ong;
- - Dầu ô liu để chiên và mỡ bánh nướng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đun sôi cho đến khi chín và nguội hoàn toàn. Trộn với đường, quế và hạt nhục đậu khấu.
2
Làm tan bột filo hoàn toàn (nếu không các tấm sẽ rách) và mở ra. Tách 3 tờ và xếp chồng lên nhau. Đo chiều rộng 5 cm và cắt một dải bằng kéo, và phủ phần còn lại của bột bằng khăn, nếu không nó sẽ khô.
3
Mỡ một dải dầu ô liu tốt. Trên các cạnh của dải, đặt một muỗng đầy và cuộn thành một hình tam giác. Lặp lại quy trình cho đến khi bột kết thúc.
4
Làm nóng chảo mỡ và chiên bánh cho đến khi vàng nâu. Và bạn có thể bôi mỡ chúng bằng dầu và nướng trong lò. Đặt nướng xong trên một chiếc khăn giấy để loại bỏ dầu thừa. Phục vụ bằng cách tưới với mật ong. Bon thèm ăn!