Điều trị quốc gia Serbia - koh. Trong thành phần, món tráng miệng này tương tự như mannitol thông thường. Nhưng có một tính năng trong quá trình chuẩn bị, koch Serbia so sánh thuận lợi với sự dịu dàng manna.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - đường - 9 muỗng canh;
- - semolina - 4 muỗng canh;
- - bột mì cao cấp - 4 muỗng canh;
- - trứng gà - 6 chiếc.;
- - vanillin - 1 g;
- - Bột nở - 0, 5 gói;
- - sữa - 0, 5 l.
Hướng dẫn sử dụng
1
Hãy chắc chắn để rửa trứng. Chuẩn bị hai hộp đựng trứng số lượng lớn. Khi đập trứng từng cái một, tách lòng đỏ và sóc vào các bát khác nhau.
2
Đánh bại người da trắng đến đỉnh điểm, tức là bạn cần phải có được bọt mạnh. Thực hiện theo quy trình này với máy trộn hoặc máy đánh trứng. Đánh kem, dần dần thêm sáu muỗng đường mà không cần lên trên. Đặt lòng đỏ xen kẽ trong khối lượng protein tăng lên, trong khi làm như vậy không ngừng đánh thành phần. Khối lượng đập của thành phần trứng nên tăng nhiều lần.
3
Tiếp theo, loại bỏ máy trộn, bây giờ đến lượt chuẩn bị bột. Để làm điều này, rây bột, trộn nó với bột nở và semolina. Sau đó nhẹ nhàng giới thiệu bột trộn với semolina vào bọt trứng. Trộn được thực hiện với mặt cùn, từ các cạnh đến giữa.
4
Chuẩn bị một món nướng. Khuôn phải có chiều cao ít nhất 5 cm và đường kính 28 - 35 cm. Sử dụng khuôn kim loại, bôi mỡ bằng dầu, lau bụi bằng bột, mỡ silicon là không cần thiết. Chuẩn bị lò nướng cho công việc, làm nóng nó đến 180 độ.
5
Đổ bột vào khuôn, trải đều trên toàn bộ bề mặt. Đặt hỗn hợp bánh vào lò nướng, nướng trong 25 phút. Kiểm tra sự sẵn sàng của món tráng miệng bằng một cây gậy gỗ hoặc tăm. Dán que trong đĩa nướng, giữ trong hai giây. Đã lấy ra, chú ý đến tình trạng của cây gậy, nó không nên bằng một bài kiểm tra dính.
6
Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, để nguội. Trong thời gian này, chuẩn bị sữa. Đun nóng, nhưng không đun sôi. Đổ ba muỗng đường và vanillin vào sữa, trộn đều. Koch Serbia cắt thành các phần và để lại trong cùng một hình thức mà nó đã được chuẩn bị. Đổ món tráng miệng với sữa nóng, để nó ngấm. Tiếp theo, làm lạnh koch trong tủ lạnh và phục vụ.