Nhiều bà nội trợ bây giờ và sau đó bắt tay vào các thủ thuật khác nhau để làm hài lòng nhà. Ví dụ, nó không khó để nấu xúc xích cho bánh mì tại nhà - họ lấy thịt gà nguyên chất cho nó. Bánh mì sandwich với xúc xích làm tại nhà rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Để nấu xúc xích cho bánh sandwich, bạn sẽ cần những sản phẩm này: một pound thịt gà; 200 ml chất béo, kem hai mươi phần trăm; hai con sóc từ trứng. Ngoài ra, bạn sẽ cần một hoặc hai tép tỏi, hạt tiêu và muối, một nhúm oregano. Bộ gia vị có thể được thay đổi tùy theo sở thích của gia đình bạn. Để xúc xích không bị nhạt, bạn cần thêm nước ép củ cải đường - 30 ml là đủ cho một lượng sản phẩm như vậy.
Để chuẩn bị thịt, tốt nhất là sử dụng máy xay sinh tố. Cắt thịt gà phi lê nhỏ hơn, cho vào máy xay sinh tố và băm nhỏ, thêm tỏi. Đổ kem tươi vào liên tục, sau đó thêm lòng trắng trứng vào khối. Bây giờ đến lượt nước ép củ cải và gia vị. Tất cả điều này được trộn đúng với nhau, sau đó thịt băm nấu chín được đặt trên một tờ giấy bạc.
Cuộn giấy bạc với thịt băm vào con lăn, bọc các cạnh như thể nó là một gói kẹo. Cho xúc xích một hình thuôn dài. Bây giờ đặt nó trong một túi nhựa, buộc chặt nhất có thể. Để đáng tin cậy, bạn có thể buộc một gói khác trên đầu trang.
Đổ nước vào chảo, cho xúc xích vào túi và bật lửa. Ở nhiệt độ thấp, đun sôi trong khoảng nửa giờ (nếu các thành phần được lấy với số lượng lớn hơn, thời gian nấu nên được tăng lên). Nó là cần thiết để làm mát xúc xích mà không cần loại bỏ nó khỏi giấy bạc. Sandwiches với nó hóa ra ngon và thỏa mãn.