Một món khai vị thịt nóng sẽ luôn ở trên bàn, và những vị khách dịu dàng của gà tây hoặc gà dưới nước ướp thơm sẽ thích tất cả các vị khách của lễ kỷ niệm.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Gà tây hoặc phi lê gà 400 gr.
- - Bắp cải Bắc Kinh 100 gr.
- - cà chua cherry 6 chiếc.
- - cà rốt 1 cái.
- - Hạt thông 3 muỗng canh. tôi
- - tỏi 2 tép
- - hành tây 1 chiếc.
- - Trứng cút 6 chiếc.
- - rượu trắng khô 200 ml.
- - bơ 50 g.
- - Nước tương 2 muỗng canh. tôi
- - mayonnaise 2 muỗng canh. tôi..
- mù tạt 1 muỗng canh. tôi
- - rau diếp
- - rau xanh
- - Muối và gia vị cho vừa ăn
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt thịt gà tây hoặc phi lê gà theo từng phần.
2
Để chuẩn bị ướp - trộn mù tạt, mayonnaise, muối, gia vị và nước tương. Đổ thịt và ướp trong 30 phút.
3
Chuyển thịt ngâm trong nước ướp vào chảo với bơ và chiên một chút.
4
Gọt vỏ hành tây, thái nhỏ và đặt vào chảo rán. Thêm tỏi, cà rốt nghiền và chiên cho đến khi mềm. Đổ rượu, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
5
Xắt nhỏ rau xanh (bạc hà, thì là, húng quế, rau mùi tây). Bắp cải Bắc Kinh cần được cắt thành miếng nhỏ, trộn với các loại thảo mộc.
6
Đậy đĩa phục vụ với lá rau diếp, trên cùng với bắp cải và thảo mộc Trung Quốc và thịt nấu chín. Đổ tất cả nước sốt này, được hình thành khi hầm thịt, rắc hạt thông.
7
Món khai vị với trứng cút luộc và cà chua.