Bạc hà tự nhiên được sử dụng trong việc chuẩn bị một loạt các món ăn và đồ uống. Hương vị tươi mát dễ chịu của nó đã được coi trọng từ thời cổ đại - người ta đã pha trà bạc hà trong hàng trăm năm, thêm loại cây này vào đồ uống có cồn, nước sốt và nước thịt.
Chọn công thức của bạn
Nếu bạn định làm mojito hoặc bất kỳ đồ uống hoặc món ăn nào khác có thêm bạc hà tự nhiên, bạn có thể mua nó ở Moscow theo các địa chỉ sau. Ghé thăm một trong những siêu thị của chuỗi bán lẻ ABC of Taste. Các loại của các cửa hàng này luôn có bạc hà tự nhiên tươi của các loại khác nhau: bạc hà và xoăn. Siêu thị "Bảng chữ cái hương vị" được đặt tại các địa chỉ sau: st. Sadovaya-Triumfalnaya, 22/31, điện thoại: (495) 504-34-78; st. Tverskaya-Yamskaya thứ 3, 54, điện thoại: (499) 980-36-73; st. Valovaya, ngày 8/18, điện thoại: 8 (495) 504-34-78.
Quanh năm họ bán bạc hà tự nhiên tươi trong chuỗi cửa hàng Globus Gourmet. Các trung tâm mua sắm này được đặt tại Moscow theo các địa chỉ sau: st. Pokrovka, 2, điện thoại: 8 (495) 662-66-03; Leningradskoye Shosse 112, điện thoại: (495) 225-87-58.
Nhiều hiệu thuốc ở Moscow cũng bán bạc hà khô tự nhiên, được đóng gói trong hộp các tông. Chi phí của một gói như vậy dao động từ 20 đến 40 rúp, tùy thuộc vào nhà sản xuất và trọng lượng.
Bạn cũng có thể mua bạc hà tự nhiên tươi trên các chợ thực phẩm ở Moscow, nhưng hãy cẩn thận, vì các sản phẩm được bán theo cách này có thể không an toàn. Peppermint hấp thụ các hóa chất và chất gây ung thư khác nhau khá tốt, vì vậy nó không thể được thu thập trong các khu vực bất lợi về mặt sinh thái. Hãy nhớ rằng người bán phải có giấy chứng nhận chất lượng phù hợp cho sản phẩm họ bán.
Khi mua, hãy cố gắng chọn những cây non có nhiều rau xanh. Bạc hà là không có sự chăm sóc và do đó nhiều người sành về văn hóa tuyệt vời này phát triển nó ở nhà trên bậu cửa sổ. Bạn có thể mua hạt bạc hà trong các cửa hàng vườn chuyên dụng.
Sau khi bạn mua bạc hà, hãy giữ nó trong tủ lạnh bằng cách thả thân cây vào một bát nước hoặc bọc cỏ trong một miếng vải ẩm. Vì vậy, lá của nó sẽ giữ được hương vị và mùi thơm độc đáo của chúng trong một thời gian dài.