Món súp này là một trong những lá phổi, nó không chứa thịt, chỉ có cơm. Độ dày của súp có thể được điều chỉnh bằng cách thêm nhiều hoặc ít rau. Các món ăn được nấu khá nhanh chóng và các sản phẩm cho nó hầu như luôn luôn trong tầm tay.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • đầu bắp cải lớn;
- • 1-2 củ cà rốt;
- • 2-3 củ khoai tây;
- • 1 quả cà chua tươi;
- • 2 củ hành tây;
- • 40-50 g bơ;
- • nửa ly cơm trắng;
- • nếm muối và rau xanh.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt phần thứ tư của đầu bắp cải bằng dao thành dải mỏng, nếu tìm thấy một con dao băm trong kho bếp, quá trình cắt bắp cải sẽ nhanh hơn và rơm bắp cải sẽ chính xác và mỏng hơn. Đặt tất cả bắp cải thái nhỏ vào chảo.
2
Gọt vỏ từ cà rốt bằng dụng cụ gọt rau, cắt bằng "khối", cho vào nồi để bắp cải. Đổ rau xắt nhỏ bằng nước lạnh (thay thế theo ý của bạn), đặt trên lửa (trung bình) và đợi cho đến khi chất lỏng sôi.
3
Cắt một quả cà chua thịt lớn với nước sôi và gọt vỏ, trước đó, nên rạch chéo trên cà chua từ hai phía đối diện. Sau thủ thuật này, da sẽ di chuyển mà không gặp vấn đề gì. Cắt phần cùi của cà chua thành hình khối.
4
Cắt củ khoai tây gọt vỏ, như cà rốt, thành những khối nhỏ, đặt vào một cái chao và rửa sạch tinh bột được giải phóng dưới dòng nước mát.
5
Nước trong chảo đun sôi, bạn có thể gửi khoai tây đã chuẩn bị ở đó.
6
Trong khi rau đang sôi, cho một miếng bơ vào chảo đã được làm nóng trước, sau đó thêm hành tây xắt nhỏ, chiên cho đến khi nó trở nên mềm.
7
Sau đó đổ gạo hấp vào chảo. Trước khi đặt, nên giữ nó trong nước một thời gian (điều này áp dụng cho bất kỳ loại gạo nào). Khuấy với rau và làm tối trong vài phút, tắt lửa.
8
Đổ nội dung của chảo vào chảo với súp, muối trong tương lai. Nấu món ăn cho đến khi ngũ cốc và rau đã sẵn sàng. Trong một bát, súp có thể được nêm với hạt tiêu và thảo mộc.