Bí ngô là một sản phẩm ăn kiêng và vô cùng lành mạnh. Nó dễ tiêu hóa, chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng và vitamin khác nhau. Và từ đó bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon. Nhưng đặc biệt là bí ngô nhồi hương vị và bổ dưỡng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - thịt lợn - 0, 6 kg;
- - quả óc chó - 0, 5 cốc;
- - bí ngô - 1 vừa;
- - nước dùng - 0, 5 chén;
- - hành tây - 1 miếng;
- - gạo - 200 gram;
- - Muối cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa kỹ quả bí ngô cỡ trung bình dưới vòi nước chảy, vỗ khô bằng khăn ăn và cẩn thận cắt bỏ phần trên của nó. Sau đó cẩn thận loại bỏ tất cả thịt và hạt từ muỗng với nó.
2
Cắt bột thịt lợn thành miếng nhỏ, và hành tây thành nửa vòng mỏng. Sau đó, chiên các thành phần này trong dầu hướng dương cho đến khi chúng có được màu vàng đẹp mắt. Khi đã đầy, thêm vào đó vẫn là cơm sôi cho đến khi chín một nửa hoặc củ cải cắt thành khối nhỏ. Muối làm đầy cho hương vị.
3
Đổ đầy bí ngô với filling đã chuẩn bị, và đổ nước ấm hoặc nước dùng lên trên. Đậy nắp bí ngô với phần trên đã cắt ra trước đó, cho vào đĩa chịu lửa được bôi một lượng dầu nhỏ và nướng trong khoảng 1 giờ.
4
Thêm quả óc chó, thêm một chút muối và các loại gia vị thông thường cho bạn nửa giờ trước khi kết thúc thời gian nấu. Ngay sau khi bí ngô được nấu chín, loại bỏ nó và cẩn thận chuyển sang một món ăn tròn. Phục vụ nó phải nóng.
Chú ý
Nếu bạn muốn làm khách ngạc nhiên, hãy đổ một muỗng rượu lên một quả bí ngô, tắt đèn và đốt lửa. Để không làm hỏng hương vị, tốt hơn là rót rượu với nắp kín.