Máy xay sinh tố là một thiết bị không thể thiếu để chuẩn bị nhanh chóng mousses, kem, cocktail, súp và các món ăn khác. Với nó, bạn có thể trộn các thành phần cho bột hoặc làm khoai tây nghiền ngon cho trẻ em. Sử dụng máy xay sinh tố với bát hoặc tô, và lý tưởng là giữ cả hai thiết bị ở nhà.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Súp khoai tây nghiền với thịt gà và bí xanh:
- - 300 g thịt gà;
- - 1 zucchini lớn;
- - 2 quả ớt ngọt;
- - muối;
- - hạt tiêu đen mới xay;
- - 1 cốc kem ít béo.
- Bánh cà rốt:
- - 3 củ cà rốt ngon ngọt;
- - 1 chén dầu thực vật;
- - 3 quả trứng;
- - 2 ly đường;
- - 2 chén bột mì;
- - 1 muỗng canh. muỗng bột nở.
- Sữa lắc với chuối:
- - 2 quả chuối chín;
- - 2, 5 ly sữa;
- - 2 muỗng cà phê đường vani;
- - 0, 5 chén quả mọng ngọt (ví dụ: quả mâm xôi).
- Kem Berry:
- - 300 g dâu tây, quả mâm xôi hoặc quả việt quất;
- - 150 ml kem béo;
- - 100 g đường.
Hướng dẫn sử dụng
1
Súp gà và bí xanh
Món súp giải khát nhẹ này có hàm lượng calo thấp, nhưng khá bổ dưỡng. Nó có thể được nấu với thịt gà, gà tây hoặc thịt bê. Phi lê gia cầm miễn phí từ màng và chất béo, rửa sạch, cắt thành miếng và đặt vào chảo. Đổ đầy nước vào thịt, đun sôi, loại bỏ bọt, giảm nhiệt. Muối nước dùng và nấu cho đến khi mềm.
2
Gọt vỏ zucchini và hạt tiêu, cắt thành miếng nhỏ và thêm vào súp. Luộc mọi thứ cho đến khi rau mềm. Đánh tan súp nóng bằng máy xay sinh tố nghiền. Đổ kem hoặc sữa, thêm muối và hạt tiêu đen mới xay. Làm nóng súp trong vài phút mà không cần đun sôi. Trước khi phục vụ, thêm kem chua và bánh mì trắng vào mỗi đĩa. Nếu muốn, rau xanh xắt nhỏ, rau mùi tây và cần tây có thể được thêm vào súp.
3
Bánh cà rốt
Bánh cà rốt rất mềm và thoáng. Với sự trợ giúp của máy xay sinh tố, bột được nhào nhanh chóng, hóa ra đồng nhất và tráng lệ. Gọt vỏ cà rốt, cắt thành miếng nhỏ. Cho cà rốt vào tô máy xay sinh tố và thái nhỏ. Thêm trứng, ít rau, muối, đường. Whip tất cả mọi thứ thành một khối đồng nhất.
4
Rây và trộn bột mì với bột nở. Đổ hỗn hợp vào khối cà rốt theo từng phần trong khi tiếp tục đánh. Mỡ hình dạng tròn với bơ và chuyển bột vào đó. Đặt sản phẩm vào lò sấy nóng sẵn đến 180 ° C. Nướng bánh trong khoảng 40 phút, để nguội một chút và lấy ra khỏi khuôn. Bánh ngọt làm sẵn có thể được rắc đường bột, phủ sữa trứng hoặc men.
5
Chuối sữa lắc
Một ly cocktail tốt cho sức khỏe có thể được chuẩn bị trong máy xay để thay thế bữa sáng truyền thống. Bẻ một quả chuối rất chín thành miếng và cho vào tô máy xay sinh tố. Thêm quả tươi hoặc đông lạnh, đường vani. Nghiền mọi thứ trong khoai tây nghiền, đổ sữa vào và đánh hỗn hợp lại. Rót cocktail vào ly cao và phục vụ.
6
Kem Berry
Từ quả đông lạnh, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món tráng miệng sẽ được cả trẻ em và người lớn đánh giá cao. Sử dụng một loại quả mọng hoặc làm các loại kem. Đổ dâu vào bát máy xay sinh tố, thêm đường. Đánh bại mọi thứ thành một khối tươi tốt, đồng nhất. Tiếp tục đánh kem, đổ kem vào hỗn hợp theo từng phần. Khi khối lượng trở nên mịn và tăng thể tích, tắt máy trộn và đổ hỗn hợp vào một thùng chứa rộng. Đặt nó trong tủ đông trong 4-5 giờ. Phục vụ kem bằng cách phết lên các lọ ướp lạnh và trang trí bằng kem đánh bông.