Hãy xem xét một số món ăn có thể được chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng, ngay cả khi bạn có ít thực phẩm trong tủ lạnh. Hơn nữa, tất cả họ đều tỏ ra hài lòng.
Chọn công thức của bạn
Ý tưởng số 1. Trứng ốp la
Bạn chắc chắn sẽ cần các thành phần sau: trứng (4 miếng); nước (100 ml); Muối cho vừa ăn.
Đánh trứng cho đến khi mịn. Là một chất lỏng, bạn có thể sử dụng sữa để làm cho món ăn mềm hơn. Nếu bạn muốn có được một món trứng tráng dày đặc, hãy thêm một ít bột mì vào trứng và nước (2 muỗng cà phê).
Tùy thuộc vào những gì trong tủ lạnh của bạn và hương vị của bạn là gì, bạn có thể thêm các sản phẩm khác vào khối trứng. Xanh, cà chua, phô mai, lát xúc xích hoặc xúc xích nấu chín, mỡ lợn, nấm và nhiều hơn nữa là hoàn hảo. Đừng ngại thử nghiệm.
Ý tưởng số 2. Pasta
Hầu như mọi người đều có mì ống trong nhà. Nhưng có một sự khác biệt giữa một khối bột dính và mì ống ngon. Đầu tiên bạn phải nấu mì ống đúng cách. Để làm điều này, chờ cho nước sôi, hơi muối (thường là 1 muỗng cà phê cho mỗi lít nước) và điền vào mì ống.
Thời gian nấu tiêu chuẩn là 10 phút, nhưng tất cả phụ thuộc nhiều hơn vào loại mì ống mà bạn sử dụng. Chúng càng mỏng, thời gian nấu nên ngắn hơn. Pasta không nên dính và rơi ra sau khi nấu. Tốt hơn nếu chúng hơi cứng.
Khi mì ống được nấu chín, bạn có thể tiến hành bước tiếp theo - làm đầy. Nhìn lại những gì bạn có từ các sản phẩm. Các lựa chọn tuyệt vời cho toppings đơn giản là sốt cà chua, bột cà chua, dầu ô liu với bất kỳ gia vị tốt, bơ và pho mát, nước tương. Nếu có thể, nó rất tốt để thêm vào các lát mì ống thịt băm chiên hoặc hầm.
Ý tưởng số 3. Bánh kếp mỏng
Bạn sẽ cần: bột mì (4 cốc); trứng (1-2 miếng); nước Muối và đường cho vừa ăn.
Đánh bột, trứng và nước cho đến khi mịn. Cần có đủ nước để bột thu được giống với kem chua lỏng (11% chất béo). Rưới một ít dầu thực vật vào chảo và đợi cho nó nóng. Nếu không, bánh kếp sẽ bị cháy trong quá trình chiên. Khi chảo đã sẵn sàng, nghiêng nó một góc 50-60 độ và bắt đầu đổ bột trong một dòng mỏng để nó được phân bố đều trên toàn bộ diện tích của chảo.
Khi bánh xèo mỏng đã sẵn sàng, sau đó chúng có thể được tiêu thụ ở dạng này hoặc nấu chín. Thể hiện trí tưởng tượng của bạn một lần nữa. Bạn có thể thêm thịt băm chiên, phô mai với rau xanh, dầu trứng cá hoặc mì ống, quả mọng, phô mai que vào bánh kếp.
Tôi hy vọng rằng việc biết các công thức cho những món ăn đơn giản này sẽ giúp bạn không bị đói, ngay cả khi bạn đã không ghé thăm một cửa hàng tạp hóa trong một thời gian dài.