Ở các khu vực phía bắc của Nga, các loại quả mọng tuyệt vời được trồng - quả nam việt quất và lingonberries. Do đặc tính có lợi và hương vị tuyệt vời của chúng, chúng được sử dụng cả trong nấu ăn và trong y học cổ truyền. Thực vật thuộc họ thạch thảo, do đó chúng rất giống nhau, tuy nhiên, chúng cũng có một số khác biệt đáng kể.
Chọn công thức của bạn
Quả việt quất lớn hơn lingonberries và có màu đỏ đậm hơn. Quả nam việt quất có vị axit hơn, và trái cây lingonberry có phần thịt dày hơn, hơi có mùi vị chua ngọt với vị đắng nhẹ. Hàm lượng calo của Cranberry là 26 kcal, trong lingonberries chỉ số này ở mức 43 kcal.
Sự khác biệt giữa quả nam việt quất và lingonberries là gì
Quả nam việt quất và lingonberries đều giàu vitamin B1, B2, B9, C và các nguyên tố vi lượng - canxi, kali, magiê, sắt, iốt. Những loại quả mọng này cũng chứa niacin, pectin và axit: citric, benzoic, malic và ursolic.
Mặc dù những quả mọng này đến từ cùng một gia đình, tuy nhiên, chúng phát triển trên các loại đất khác nhau. Quả nam việt quất thích những nơi ẩm ướt: khu vực đầm lầy và rêu. Lingonberry được tìm thấy trong các khu rừng khô và ẩm ướt - hỗn hợp và lá kim.
Việc hái quả mọng cũng xảy ra vào những thời điểm khác nhau. Cranberry thu hoạch vào mùa thu và mùa xuân. Trong trường hợp thứ hai, quả mọng sẽ ngọt hơn, nhưng kém lành mạnh. Lingonberries chín vào tháng Tám-tháng Chín. Các hệ thống rễ của lingonberries và cranberries được xâm nhập dày đặc bởi sợi nấm, có sợi tơ góp phần tiếp nhận và chuyển các dung dịch đất với khoáng chất vào rễ cây. Bởi vì điều này, quả mọng phải được chọn chỉ cách xa nền văn minh, vì thực vật có thể tích lũy các chất phóng xạ.
Cái gì hữu ích hơn
Cả hai loại quả mọng đều có một loạt ứng dụng thực sự lớn trong y học cổ truyền và có tác dụng:
• kháng khuẩn;
• thuốc kháng vi-rút và hạ sốt (đối với cảm lạnh và cúm);
• thuốc lợi tiểu, cho phép chúng được sử dụng thành công khi bị nhiễm trùng hệ thống sinh dục;
• hạ huyết áp;
• bảo vệ gan;
• giảm cholesterol trong máu;
• tăng chức năng bài tiết của hệ thống tiêu hóa.
Tuy nhiên, tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng là bắt buộc, vì có chống chỉ định:
• bất kỳ sự trầm trọng nào của các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là có tính axit cao;
• tình trạng hạ huyết áp;
• tình trạng viêm cấp tính của gan.
Vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng cả hai loại quả đều hữu ích như nhau. Tuy nhiên, đặc tính chữa bệnh của chúng cần được duy trì đúng cách.