Một cách nhanh chóng để làm một chiếc bánh phô mai ngon cho món tráng miệng. Cơ sở bao gồm bánh quế sô cô la, và điền vào được làm từ mascarpone và mì ống sô cô la ngon. Chỉ mất chưa đầy một giờ để chuẩn bị các món ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với những điều cơ bản:
- - 200 g bánh quế với kem sô cô la;
- - 50 g bơ, đường bột;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh nước.
- Đối với điền:
- - 250 g mascarpone;
- - 100 g bột sô cô la;
- - 100 ml sữa chua Hy Lạp;
- - 1 muỗng canh. một thìa đường.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho bánh quế, bơ, đường vào bát máy xay sinh tố và đổ 2 muỗng canh nước thường. Nghiền cho đến khi bột dễ hình thành từ đó tạo thành một quả bóng.
2
Che mẫu bằng giấy da, mẫu từ giấy và viền nhỏ. Đặt quả bóng từ bột vào khuôn, dùng tay ấn, phân phối dọc theo đáy. Nướng đế bánh pho mát ở nhiệt độ lò 180 độ trong 8 phút. Tiếp theo, cơ sở phải được làm mát.
3
Mascarpone trộn phô mai với sữa chua Hy Lạp và đường. Bạn sẽ nhận được một hỗn hợp đồng nhất. Cho kem này lên bánh, mịn trên bề mặt của nó. Đặt sô cô la-nut dán lên trên của kem. Nếu mì ống của bạn quá dày, thì nên giữ trong vài phút trong bồn nước hoặc cho vào lò vi sóng trong nửa phút.
4
Đặt bánh pho mát dựa trên bánh quế với mascarpone trong tủ lạnh trong nửa giờ. Trước khi phục vụ, giữ phô mai ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút. Phục vụ món tráng miệng với trà hoặc cà phê.
Chú ý
Mất ít hơn một giờ rảnh rỗi để nấu một món ngon như vậy: bánh pho mát được nấu trong 25 phút, sau đó cần để nguội trong tủ lạnh.
Lời khuyên hữu ích
Bạn luôn có thể thử nghiệm cơ sở trong công thức này - chỉ cần lấy bánh quế với các chất trám khác nhau.