Món ăn này kết hợp 3 món tráng miệng của ẩm thực Mỹ cùng một lúc: brownie, bánh pho mát và bánh Red Velvet!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Cơ sở:
- - 100 g bơ tan chảy;
- - 110 g đường;
- - 1 muỗng canh sữa;
- - 0, 75 muỗng cà phê giấm
- - 1 muỗng canh màu thực phẩm đỏ;
- - 2 quả trứng;
- - một túi đường vani;
- - 87 g bột;
- - 3 muỗng canh Ca cao
- - một nhúm muối.
- Bánh phô mai:
- - 225 g phô mai kem Philadelphia;
- - 1 quả trứng;
- - 40 g đường bột;
- - 0, 5 muỗng cà phê chiết xuất vani.
Hướng dẫn sử dụng
1
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ. Bôi trơn hình dạng 28x8 cm bằng dầu.
2
Đánh bơ mềm với đường thành một khối kem tươi tốt. Thêm sữa, màu thực phẩm, giấm. Lần lượt, đánh trứng, trộn kỹ các thành phần cho đến khi mịn sau mỗi lần.
3
Rây riêng bột với ca cao và muối và thêm vào các thành phần lỏng. Quỳ và đưa vào hình dạng bằng cách sử dụng một thìa. Một thử nghiệm cơ bản nhỏ cần phải được để lại để tạo ra các mẫu.
4
Đối với một lớp phô mai, chỉ cần đánh bằng máy trộn phô mai với đường bột, chiết xuất vani và trứng cho đến khi mịn. Trải trên đỉnh của nền màu đỏ, phân phối nhẹ nhàng và đều bằng thìa. Đặt bột còn lại trong giọt và tạo các mẫu bằng cách sử dụng splinter hoặc fork.
5
Gửi đến lò nóng trong nửa giờ. Trước khi cắt các phần theo nghĩa bóng bằng cách sử dụng máy cắt cookie, hãy để sản phẩm nguội hoàn toàn.