Pancakes - một món ăn được nhiều người biết đến và ngưỡng mộ. Bánh kếp có thể được đặt trên một chiếc bàn bình thường hoặc trên một bàn lễ hội, tôn tạo chúng và thêm một cái gì đó bất thường. Ví dụ, bánh kếp với các chất trám khác nhau được lấy thành công.
Chọn công thức của bạn
Đối với bản thân bánh kếp, bạn sẽ cần 100 g bột mì, hai quả trứng, một ly rưỡi sữa (bạn có thể uống sữa tách kem - sau đó sẽ có ít calo hơn trong món ăn). Để chiên, bạn cần một ít dầu hướng dương. Trám cho bánh kếp, bạn có thể đến với rất nhiều. Ví dụ, một món ăn lành mạnh và ngon sẽ thu được nếu bạn bắt đầu làm bánh kếp với trái cây - tươi hoặc đóng hộp.
Rây bột qua rây vào một cái bát sâu. Đập trứng ở đó và đổ một nửa sữa. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn với máy trộn hoặc máy đánh trứng. Đổ một muỗng cà phê bơ và sữa còn lại, khuấy đều mọi thứ.
Đặt một chiếc chảo rán có đường kính 20-25 cm trên lửa vừa và đổ dầu vào đáy. Đợi đến khi nó nóng lên, đổ muôi bột vào chảo, trải đều trên bề mặt. Khi các cạnh của bánh kếp trở nên vàng, bạn cần lật nó lại và giữ nó lâu hơn một chút trong chảo.
Đặt bánh đã hoàn thành vào một đĩa tròn và cuộn nó với một cái túi. Bạn có thể đặt một hỗn hợp sữa chua và trái cây, chẳng hạn như đào, cắt thành miếng, trong một nắm tay như vậy. Một lựa chọn khác - đặt một chiếc bánh kếp lên đĩa, thêm một vài thìa sữa chua với trái cây ở giữa và gấp các cạnh để thu được một phong bì. Hoặc một chiếc bánh kếp nhồi với trái cây có thể được phục vụ trên một đĩa với sữa chua.