Bánh xèo thơm ngon, tan băng, thơm là lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình. Cả người lớn và trẻ em đều yêu thích chúng. Đối với một sự thay đổi, đối xử với gia đình của bạn với fritters.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - Khoảng 200 g trái cây (một lựa chọn táo, lê, chuối, mơ);
- - 2 quả trứng;
- - 0, 5 muỗng canh. sữa chua;
- - một nhúm muối;
- - đường cho vừa ăn;
- - 1/2 muỗng cà phê bột nở;
- - khoảng 0, 5 muỗng canh. bột mì;
- - Dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ trái cây, gọt vỏ và hạt. Sau đó xay. Ví dụ, tốt hơn là nghiền táo và lê trên dụng cụ xay thô hoặc cắt thành những miếng nhỏ bằng dao, bạn có thể nghiền một quả chuối bằng nĩa, và sẽ thuận tiện hơn khi biến quả mơ thành khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố.
2
Đánh trứng trong một bọt tươi tốt với muối và đường. Trộn với trái cây, thêm sữa chua, bột nở và bột mì. Nó sẽ tạo ra một bột, nhất quán, tương tự như kem chua lỏng. Để khối lượng đứng trong 10-15 phút.
3
Làm nóng chảo, mỡ với một ít dầu thực vật. Sử dụng một cái muỗng, trải bột vào một cái chảo nhỏ và chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Dầu thực vật phải được thêm vào sau mỗi mẻ bánh.
4
Kết quả là, bạn sẽ có được một món ăn thơm và tinh tế, tuyệt vời như một bữa ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều. Nó có thể được phục vụ với kem chua, sữa chua, sữa đặc, mứt hoặc mứt.
Chú ý
Sữa chua tốt hơn để lấy tươi, không chua lắm. Kefir ngọt và sữa chua uống là tuyệt vời như thành phần này.
Lời khuyên hữu ích
Là một phụ trái cây cho các fritters, bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác. Ví dụ, kiwi, dưa, anh đào, mận, dâu tây. Tuy nhiên, điều đáng xem xét là thành phần càng ngon, càng cần nhiều bột cho bột.