Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho trứng cá muối ngon. Nó có thể được phục vụ với bánh mì, thịt và một bữa ăn nhẹ độc lập.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- 2 quả cà tím lớn;
- 1 quả ớt chuông đỏ ngọt;
- 1 củ hành tây vừa, băm nhuyễn;
- 200 g cà chua trong nước ép của chính họ;
- 1 muỗng cà phê gừng khô;
- 2-3 tép tỏi;
- một nhúm ớt;
- rau mùi, rau mùi tây, thì là;
- nửa muỗng cà phê bột nghệ;
- một nhúm đường;
- 2 muỗng cà phê nước chanh hoặc giấm táo;
- dầu thực vật (2 muỗng canh: một - rau mỡ, thứ hai - để gia vị nóng);
- muối, hạt tiêu - để hương vị.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt hành tây, hạt tiêu, cà tím thành những miếng nhỏ và, bôi dầu mỡ, nướng trên vỉ nướng trong lò cho đến khi "da sẫm màu". Gọt vỏ rau từ vỏ và chuyển vào máy xay.
2
Nghiền rau trong máy xay bằng cách thêm cà chua và rễ.
Thêm giấm.
Làm nóng các gia vị trong một lượng nhỏ dầu trong chảo (3 phút). Chúng tôi chuyển các loại rau xắt nhỏ sang gia vị, muối, hạt tiêu, đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong 10 phút.
Nó vẫn chỉ để chuyển sang ngân hàng.
Bon thèm ăn!
Lời khuyên hữu ích
Ở đây bạn có thể thêm một zucchini, nó cũng sẽ rất xứng đáng!