Bento là một bữa trưa khác thường của Nhật Bản, được đóng gói thành nhiều phần và bao gồm gạo, cá, thịt, rau và món tráng miệng. Sự khác biệt chính từ việc chỉ đóng gói trong hộp đựng thức ăn là bento gần như là một tác phẩm nghệ thuật mà bất cứ ai cũng có thể tạo ra. Thực phẩm không chỉ trông ngon miệng, mà còn vừa mắt.
Chọn công thức của bạn
Bento rất phổ biến đối với trẻ em, anh thường được đưa đến trường. Bạn có thể mua một hộp thực phẩm tại bất kỳ cửa hàng nào, nhưng phụ nữ Nhật Bản cố gắng tự mình chọn sản phẩm, thể hiện trí tưởng tượng và kỹ năng, kết quả là mỗi khi có thứ gì đó mới, ngay cả khi sử dụng cùng các thành phần.
Để nấu một bento, bạn cần tuân theo một số quy tắc. Cái chính là thức ăn nên được chia nhỏ, được thiết kế để ăn trong một bữa. Tỷ lệ trong bento như sau: 4 phần cơm, 3 món phụ, 2 - rau và một món tráng miệng.
Để chia phần cho nhau, phụ nữ Nhật Bản mua những hộp cơm trưa đặc biệt có ngăn. Các sản phẩm được chọn cho bento không chỉ ngon và bổ dưỡng, mà còn rực rỡ, để nước dãi bắt đầu từ tầm nhìn của chúng.
Các sản phẩm cần được đóng gói để chúng không bị trộn lẫn. Hãy chắc chắn để xem xét mùi của các sản phẩm được lựa chọn. Ví dụ, nếu bạn chọn thực phẩm thơm, và sử dụng bánh quy hoặc bánh không khí làm món tráng miệng, món tráng miệng sẽ hấp thụ mùi.
Tạo ra một bento, phụ nữ Nhật Bản sử dụng bất kỳ đồ vật phụ trợ nào - kéo, sáo, bàn chải, tăm xỉa răng. Rốt cuộc, một bento không chỉ là thức ăn, mà là một tác phẩm nghệ thuật.
Hãy thử nấu một bữa trưa khác thường cho con bạn, mà bé có thể mang đến trường, và bạn sẽ thấy bé sẽ vui mừng như thế nào. Bạn có thể sử dụng trí tưởng tượng của riêng mình hoặc xem qua các ví dụ bento gốc trên Internet.