Mặc dù có rất nhiều sản phẩm và thậm chí các món ăn làm sẵn trong các cửa hàng và siêu thị hiện đại, đôi khi bạn muốn chiêu đãi những người thân yêu của mình bằng thứ gì đó ngon và nguyên bản. Một giải pháp tuyệt vời sẽ là các món lavash - dễ chế biến và không đòi hỏi nhiều thời gian và tiền bạc.
Chọn công thức của bạn
Lavash cuộn
Một món ăn lý tưởng khi có một chút còn lại trong tủ lạnh. Làm nhân thích hợp: rau xanh, xúc xích hoặc gà luộc, nấm, phô mai (cứng hoặc chế biến). Chúng tôi đặt bánh mì pita lên bàn, bôi mỡ với mayonnaise, rắc thì là hoặc rau mùi tây thái nhỏ và để nó ngấm (những người yêu thích hăng thêm tỏi hoặc gia vị vào mìn). Tại thời điểm này, chuẩn bị điền.
Xắt nhỏ thịt gà hoặc xúc xích, chà phô mai lên một cái vắt mịn. Chúng tôi phết thịt lên bánh mì pita, rắc phô mai và biến bánh tortilla thành một cuộn chặt. Chúng tôi đặt nó lên thớt và cho vào tủ lạnh trong 1, 5-2 giờ. Sau đó, chúng tôi lấy ra và cắt thành các phần chia rộng 2-3 cm.
Que phô mai
1-2 tờ bánh mì pita được cắt thành hình vuông với một cạnh 10 cm. Đánh 2 quả trứng cho đến khi mịn, thêm chút muối. Cắt phô mai đã chế biến hoặc cứng thành dải (lát), phết lên một cạnh của bánh tortillas (người sành ăn có thể thêm thì là và tỏi băm nhuyễn) và biến chúng thành một cuộn chặt, nhúng chúng vào một quả trứng đập và chiên chúng trong chảo chiên bơ.
Puff pastry với pho mát và phô mai
Nấu món ăn này sẽ đòi hỏi một số kỹ năng, nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi mong đợi. Lavash mỏng Armenia cắt thành các lớp giống hệt nhau. Phô mai Cottage (2 tờ sẽ cần khoảng 0, 5 kg) cho vào tô. Chúng tôi chà bất kỳ phô mai mềm trên một vắt thô (200 g), trộn với phô mai, muối và trộn kỹ.
Chúng tôi trải lớp đầu tiên lên một tấm nướng mỡ và hào phóng mỡ bằng kefir, trải đều. Các lớp thứ hai và tiếp theo phải được ngâm trong kefir. Chúng tôi đặt miếng bánh mì pita thứ hai, cẩn thận làm thẳng nó, làm đầy lại, v.v. Cuối cùng nên là bánh mì pita. Rắc phô mai bào và thì là băm nhỏ lên trên. Nướng trong lò nướng nóng sẵn (180 độ) trong 30 phút. Chúng tôi cắt chiếc bánh thành từng lát và nhẹ nhàng trải nó ra đĩa.
