Peppermint đã tìm thấy công dụng tuyệt vời trong nấu ăn tại nhà. Salad được chuẩn bị với lá tươi, chúng được thêm vào súp rau, chúng mang lại sự tươi mát cho nước dùng và hodgepodge.
Chọn công thức của bạn
Một mùi thơm đặc biệt có được từ bánh ngọt bạc hà tự làm: bánh quy, bánh nướng và cuộn. Một loạt các món rau được kết hợp với nó: từ cà chua, dưa chuột, cà rốt và bắp cải. Nó được nêm với các món khoai tây và đậu. Peppermint cải thiện hương vị của nước sốt và mang lại hương vị độc đáo cho đồ uống: Kissels, compote, đồ uống trái cây và cocktail. Nó được sử dụng để trang trí bánh và salad trái cây.
Trà bạc hà không chỉ có hương vị tươi mát và hương thơm tuyệt vời, mà còn có đặc tính chữa bệnh. Các món ăn thứ hai là thơm với bạc hà: thịt và cá. Chúng tôi đề nghị chuẩn bị một món ăn nguyên bản: bít tết cừu với gia vị từ bạc hà và tỏi. Thịt cừu có thể được thay thế bằng thịt bê hoặc thịt lợn thăn.
Thịt cừu với bạc hà
Sản phẩm cho thịt cừu nướng:
• 600 g thịt cừu, • 4 tép tỏi, • 90 ml dầu thực vật, • 1 muỗng canh gia vị bạc hà khô, • hạt tiêu đen, • muối.
Nấu ăn
Cắt thịt cừu thành bít tết. Gia vị nấu cho thịt. Nghiền nhuyễn tỏi. Trong một bát, trộn dầu thực vật, tỏi, bạc hà khô. Thêm tiêu xay. Muối. Mỡ thịt cừu nướng với gia vị nấu chín. Đặt bít tết vào khuôn bằng cách gói chúng trong giấy bạc. Đặt khuôn vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ. Nướng bít tết trong nửa giờ trong giấy bạc. Sau đó mở lò và mở giấy bạc. Sau đó, nướng thịt cừu trong 25 phút.