Bên ngoài, salad Tale giống như một món tráng miệng lớn hoặc bánh. Các món ăn có lượng calo rất cao, vì vậy không thể sử dụng nó cho những người theo chế độ ăn kiêng. Nấu một món salad như vậy vào mùa hè.
Chọn công thức của bạn
Salad Tale là một nguồn protein động vật. Thịt gà trắng chứa nhiều chất dinh dưỡng kích thích chức năng thận và giảm cholesterol. Vitamin A, E, Nhóm B có trong thịt. Tất cả chúng đều cần thiết cho da và tóc khỏe mạnh. Nhờ có glutamine, có trong thịt gà, hệ thần kinh được cải thiện. Thịt gà là một biện pháp phòng ngừa xơ vữa động mạch, tăng huyết áp và đột quỵ tuyệt vời. Người cao tuổi mắc bệnh tim mạch nên đưa gà vào chế độ ăn và từ chối ăn thịt khác. Thịt gà tác động lên huyết áp và bình thường hóa nó.
Để làm món salad bạn sẽ cần: 500 gram ức gà, 100 gram phô mai cứng (có thể chế biến), 400-500 gram nấm tươi, 2 củ khoai tây vừa, 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 đầu hành tây, 2-3 quả trứng gà, 50-100 gram quả óc chó bóc vỏ, 1 đầu tỏi, 400 gram mayonnaise, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê Hạt tiêu, 50 gram dầu ăn để chiên.
Để trang trí món salad, ngoài các loại hạt, bạn có thể sử dụng cà rốt luộc, hành lá và nấm nguyên con.
Luộc ức gà trong 30 phút. Làm mát thịt, không có xương và da. Gà dễ dàng được chia thành các sợi. Chuẩn bị nấm: gọt vỏ, cắt thành miếng. Xào nấm trong dầu thực vật trên lửa vừa. Độ ẩm phải thoát ra khỏi nấm trong quá trình chiên. Nấm sẵn sàng cho vào một cái rây để chất béo dư thừa. Bây giờ băm nhuyễn tỏi và hành tây. Nấu khoai tây trong vỏ của chúng, gọt vỏ. Trứng luộc chín. Trước khi làm sạch, đặt chúng trong nước lạnh. Sau đó, bỏ vỏ và tách con sóc ra khỏi lòng đỏ. Luộc cà rốt, gọt vỏ. Cắt hạt óc chó thành miếng lớn.
Nếu bạn thích hải sản, hãy thêm một lớp mực hoặc que cua vào món salad.
Lấy một tấm phẳng và đặt nó trên từng lớp. Lớp thấp nhất là thịt gà và tỏi dưới mayonnaise. Tiếp theo, cho hành tây với hạt tiêu xay. Nướng khoai tây lên trên. Đổ nó với mayonnaise. Lớp tiếp theo là nấm và mayonnaise. Sau đó đặt cà rốt nghiền. Chà phô mai lên trên. Nếu bạn sử dụng phô mai chế biến, hãy đông lạnh trước trong tủ lạnh. Đổ salad với mayonnaise, và đặt quả óc chó lên trên. Lưu ý rằng mỗi lớp phải được muối. Để làm cho món salad ngon, đặt nó trong tủ lạnh trong một vài giờ để ngâm.
Theo một phiên bản khác của món salad: 1 lớp - phi lê gà, 2 lớp - cà rốt nghiền, 3 lớp - hành tây với nấm, 4 lớp - trứng nghiền.
Các món salad Tale có thể nhanh chóng ăn lên: nó dễ dàng có được và mang lại sức mạnh. Mayonnaise rất hợp với thịt gà, rau và nấm. Nếu bạn muốn cho món salad có hương vị cay, hãy thêm một vài thìa nước tương vào mayonnaise. Lớp dưa chuột được thêm vào sẽ mang lại cho món ăn một sự tươi mới. Vì phải mất một ít thời gian để chuẩn bị một món ăn, nó có thể được quy cho đồ ăn nhẹ lạnh.