Bánh gia vị phẳng với cà chua là tốt cho súp, nhưng có một vấn đề nhỏ. Chúng ngon đến mức họ có thể ăn chúng. Bên trong chúng ngon ngọt, mềm và thơm. Trên cùng là cà chua lợ chìm bổ sung cho món ăn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với hai bánh:
- muối;
- húng quế khô;
- cà chua - 1 chiếc;
- tỏi - 1 tép;
- bơ - 40 g;
- men bột - 300 g.
Hướng dẫn sử dụng
1
Mang bơ đến nhiệt độ phòng, muối một chút và trộn với tỏi đi qua máy ép. Bạn có thể thêm rau xanh xắt nhỏ vào tỏi hoặc thay vì nó - húng quế, rau mùi tây, thì là. Bạn cũng có thể thay thế tỏi bằng hành lá.
2
Chia bột thành bốn phần và cuộn chúng bánh. Cố gắng làm cho chúng có cùng kích thước. Đặt bơ gia vị lên hai chiếc bánh dẹt, trải đều trên toàn bộ bề mặt. Các cạnh của bánh, khoảng 3 cm, để lại miễn phí.
3
Bôi trơn các cạnh của hai viên ngậm còn lại bằng nước. Gấp bánh theo cặp, ấn nhẹ xuống bằng ngón tay và để trong một hoặc hai phút. Các cạnh nên dính vào nhau trong thời gian này.
4
Chuyển bánh vào một tấm nướng. Bóp các cạnh bằng một cái nĩa, chải bằng nước. Để lại bánh tortillas một lúc để tiếp cận.
5
Đổ nước sôi lên cà chua, đợi nửa phút và đổ nước lạnh lên trên, do đó dừng việc làm nóng bên trong của nó.
6
Bỏ vỏ khỏi cà chua và cắt cuống. Chia thành các phân khúc. Bôi trơn các bánh tiếp cận với trứng hoặc nước. Tạo nhiều vết thủng trên đầu bằng dao hoặc nĩa. Đặt cốc cà chua, rắc nhẹ với húng quế khô và muối.
7
Làm nóng lò ở 220oC và đặt một thùng chứa đầy nước sôi dưới đáy. Nướng bánh cho đến khi có màu nâu nhạt, mười lăm phút là đủ. Bọc bánh cay đã chuẩn bị bằng lá cà chua nếu bạn không muốn phục vụ chúng ngay lập tức.