Jalapenos tự làm ngon là hoàn hảo cho một bữa ăn sáng ngon. Chúng chứa một lượng lớn vitamin và cung cấp cho bạn năng lượng cho cả ngày. Chỉ những người sành ăn thực sự mới thực sự đánh giá cao hương vị giống như đảo của món ăn này.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Đối với bài kiểm tra:
- -1 chén bột
- -1 muỗng cà phê đường
- -1 muỗng cà phê bột nở
- -1 quả trứng, đánh nhẹ
- -6 muỗng canh kefir
- -1 jalapenos, thái nhỏ
- -1/4 chén hành trắng băm nhỏ
- -1/4 chén ớt đỏ băm nhuyễn
- -1/4 cốc cà rốt thái nhỏ
- -1 tép tỏi, băm nhỏ
- 3/4 muỗng cà phê gia vị Creole
- dầu thực vật để chiên
- Đối với nước sốt:
- -1/2 ly salsa
- -1 chén mayonnaise
- -1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê húng quế khô
- -1/2 muỗng cà phê muối
- -1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
- -1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng dẫn sử dụng
1
Bắt đầu bằng cách làm nước sốt. Trong một máy xay, chuẩn bị salsa nghiền. Chuyển vào một cái bát và thêm mayonnaise, bột tỏi, húng quế, muối, ớt cayenne - đánh đều cho đến khi mịn. Đậy nắp và làm lạnh trong ít nhất 2 giờ trước khi phục vụ.
2
Đổ dầu vào chảo nhỏ và đun nóng đến 350 độ.
3
Kết hợp bột, đường, bánh ngọt và trứng trong một bát lớn. Thêm kefir, bạn sẽ có được một khối bột dày. Thêm jalapenos, hành tây, ớt đỏ, cà rốt, tỏi, gia vị vào bột.
4
Tạo thành một rán với một cái muỗng và chiên cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa.
5
Phục vụ bánh xèo ấm với nước sốt. Nếu muốn, trang trí với rau mùi tây hoặc húng quế.