Bánh kếp khác với bánh kếp không chỉ về kích thước và hình dạng, mà còn về thành phần. Thành phần chính cho chúng là kefir. Và đối với sự tuyệt vời của bột, men hoặc soda đơn giản là cần thiết.
Fritters được nấu chín nhanh chóng và dễ dàng. Chúng là lý tưởng như một điều trị cho trà. Bánh ngọt này rất hợp với mứt, kem chua và quả mọng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - kefir 1 l
- - trứng 2 chiếc.
- - đường 2 muỗng canh.
- - muối 1 muỗng cà phê
- - soda 1 muỗng cà phê
- - bột mì
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi đập trứng vào kefir và đánh kỹ.
2
Thêm đường và muối vào khối lượng kết quả và tiếp tục đánh trứng.
3
Soda phải được làm lạnh bằng nước sôi cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Nó được làm để bột nhào trở nên tráng lệ.
4
Thành phần cuối cùng là bột mì. Đối với 1 lít kefir, 20 muỗng bột sẽ là đủ. Bột nhất quán phải giống như kem chua dày, nó phải dễ uốn.
5
Khi mọi thứ đã sẵn sàng, chiên bánh xèo theo cách thông thường trong dầu thực vật. Mỡ bánh nướng thành phẩm với bơ.