Việc sử dụng thịt lợn làm cơ sở cho bánh mì thịt được coi là một trong những món ngon nhất. Nó có vị như thịt lợn luộc, nhưng mềm và ngon hơn nhiều.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - chủ đề ẩm thực;
- - đốt thịt lợn 1 chiếc.;
- - phi lê gà 300 g;
- - cà rốt 1 chiếc.;
- - nấm champignon đóng hộp 200 g;
- - hành tây 1 chiếc.;
- - tỏi 8 tép;
- - tiêu đen mặt đất;
- - đậu Hà Lan;
- - lá nguyệt quế;
- - muối;
- - đu đủ đỏ mặt đất;
- - Vỏ hành tây.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa tay cầm, làm sạch da. Sau đó, với một con dao sắc, cắt làm đôi và cẩn thận loại bỏ xương. Mở ra bột giấy như một cuốn sách, đánh nhẹ, muối cả hai mặt, tiêu và xay tỏi qua máy ép.
2
Rửa sạch gà dưới nước lạnh, lau khô bằng khăn giấy và cắt thành lát mỏng. Đánh bại cả hai mặt thông qua màng bám, rắc tự do với ớt đỏ.
3
Gọt vỏ cà rốt, rửa và xay trên một vắt thô. Để ráo nước ướp từ nấm, cắt chúng thành lát mỏng. Đặt phi lê gà, cà rốt và nấm vào lớp vỏ. Cẩn thận cuộn mọi thứ thành một cuộn và ăn mặc với chủ đề ẩm thực.
4
Đổ 2, 5 lít nước vào một cái nồi lớn, thêm vỏ hành tây, đun sôi và cho vào một cuộn thuốc sắc. Thêm toàn bộ hành tây bóc vỏ, muối, ớt, lá nguyệt quế và nấu trên lửa vừa trong 1, 5-2 giờ. Thêm nước nếu cần thiết.
5
Làm nguội cuộn thành phẩm, loại bỏ các chủ đề và đặt trong tủ lạnh trong 2 giờ. Phục vụ thái lát.
Chú ý
Đối với việc làm đầy cuộn, thăn bò hoặc lưỡi heo cũng phù hợp.