Mannik với quả mâm xôi hóa ra rất ngon và ngọt vừa phải. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để làm hài lòng cả trẻ em và người lớn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - món nướng;
- - trứng gà 2 chiếc.;
- - bơ mềm 30 g;
- - đường 80 g;
- - đường vani 15 g;
- - sữa chua tự nhiên 250 ml;
- - semolina 250 g;
- - quả mâm xôi đông lạnh 200 g;
- - Bột nở 2 muỗng cà phê;
- - hạt phỉ 50 g;
- - đường đóng băng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Mỡ một món nướng với bơ và rắc một ít semolina. Làm nóng lò ở 175 độ.
2
Tách riêng lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh bơ với đường, sau đó thêm lòng đỏ. Tiếp tục đánh cho đến khi mịn. Thêm sữa chua và đánh trứng một lần nữa.
3
Đánh lòng trắng với vani trong một bát riêng. Trộn semolina với bột nở và kết hợp với hỗn hợp sữa chua trứng.
4
Protein cẩn thận thêm vào khối lượng, trong khi khuấy bằng thìa. Bột sẽ biến thành chất lỏng.
5
Đổ một nửa bột đã chuẩn bị vào đĩa nướng, sau đó đặt quả mâm xôi, đổ phần bột còn lại. Nướng trong 65 phút. Làm nguội mannik thành phẩm và rắc đường bột.
Chú ý
Theo công thức này, bạn có thể nấu manna với các loại quả dại, dâu tây, nho. Hóa ra không chỉ ngon, mà còn rất tốt cho sức khỏe!
Lời khuyên hữu ích
Sau khi manna đã sẵn sàng, hãy để nó trong hình dạng trong 15 phút, và chỉ sau đó lấy nó.