Quả nam việt quất nhồi với quả nam việt quất là một món ăn rất khác thường. Nó có thể chỉ hấp dẫn những người không chống lại thịt ngọt. Điều quan trọng là sử dụng bánh quy tươi trong công thức này. Nhờ quả nam việt quất, nhân sẽ rất thơm, và thịt ức sẽ rất ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - hạt tiêu;
- - muối;
- - bơ - 2 muỗng cà phê;
- - bánh quy đất - 2 muỗng canh;
- - mật ong - 1 muỗng canh;
- - quả nam việt quất - 1 cốc;
- - ức gà.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt bỏ tất cả xương ức gà, bỏ da và chia phi lê thành hai phần. Chia mỗi phần làm đôi.
2
Đặt một phần tư ly cranberries và vắt nước trái cây từ phần còn lại. Dần dần thêm mật ong vào nước ép để có được hương vị tốt nhất. Tự điều chỉnh nó.
3
Đổ một phần ba nước ép kết quả vào một cái bát nhỏ và rắc bánh quy giòn. Thêm bơ mềm và trộn đều.
4
Nhẹ nhàng đánh tan phi lê gà. Hạt tiêu và muối ở hai bên. Đặt vào mỗi phi lê một nửa khối lượng nam việt quất đã chuẩn bị, cũng như 15 quả mọng.
5
Gấp miếng fillet làm đôi để phần nhân bên trong. Vặn chặt các cạnh bằng gậy gỗ. Nhanh chóng chiên phi lê bằng chảo nóng. Dành không quá 30 giây cho mỗi bên. Đặt trên một tấm nướng lớn và đổ đầy phần còn lại của nước ép nam việt quất. Thắt chặt tấm nướng bằng giấy bạc.
6
Làm nóng lò ở 220oC và đặt một tấm nướng ở đó. Nướng ức gà nhồi với quả nam việt quất trong nửa giờ. Làm một ít sốt cranberry-mật ong để phục vụ.