Một trong những cây trồng làm vườn phổ biến nhất là dâu tây. Sự quan tâm đến nó được gây ra không chỉ bởi hương vị, mà còn bởi các đặc tính hữu ích đã được biết đến từ thời Hippocrates. Dâu tây là một kho chứa các chất dinh dưỡng, vì vậy nó phải có trong chế độ ăn kiêng.
Chọn công thức của bạn
Lợi ích của dâu tây
Quả mọng đẹp, mọng nước và thơm có chứa vitamin, khoáng chất, đường trái cây, chất xơ và axit hữu cơ. Việc thiếu cholesterol và chất béo làm cho dâu tây trở thành một sản phẩm ăn kiêng độc đáo.
Do lượng axit hữu cơ khổng lồ trong thành phần, dâu tây giúp làm sạch cơ thể, giúp loại bỏ các chất có hại, cải thiện sự trao đổi chất và làm giảm các rối loạn đường ruột.
Có dâu tây trong chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn quên đi tình trạng thiếu máu và suy sụp.
Bệnh nhân tiểu đường có thể thưởng thức một cách an toàn hương vị của dâu tây, mà không sợ làm tăng lượng đường trong máu.
Hương thơm làm trẻ hóa cơ thể, cải thiện trí nhớ, bình thường hóa hệ thần kinh, vì vậy nên ăn nó ở mọi lứa tuổi.
Đối với các mục đích y tế, bạn có thể sử dụng lá dâu tây, từ đó truyền thuốc có thể giúp đỡ cảm lạnh. Truyền lá dâu tây được sử dụng để làm giãn mạch máu và giảm áp lực.
Chống chỉ định với dâu tây
Mặc dù tất cả các lợi ích của dâu tây, dị ứng nên được điều trị thận trọng. Ở trẻ em dưới 3 tuổi, dâu tây có thể gây viêm da và tiểu đường. Viêm dạ dày, xơ gan, tăng độ axit của dịch dạ dày là những bệnh không nên dùng dâu tây trong chế độ ăn kiêng.
Bạn có thể lưu trữ dâu tây bao nhiêu
Tất cả các chất hữu ích trong dâu tây kéo dài tối đa ba ngày, vì vậy nên ăn gần như ngay lập tức.