Thịt hầm khoai tây ngon và thỏa mãn sẽ hấp dẫn cả khách và gia đình.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
15 củ khoai tây vừa (8 cỡ lớn), 1 kg thịt băm, một ly gạo hạt dài, 1 quả ớt chuông, 1 quả cà chua lớn, rau thơm (thì là, rau mùi tây), muối / hạt tiêu cho vừa ăn, 250 ml sữa nóng, 30 g bơ, nửa ly bột mì cao cấp, 2 quả trứng gà, bất kỳ loại phô mai cứng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Luộc khoai tây cho đến khi chín hoàn toàn và bắt đầu nghiền nát, thêm sữa nóng, bơ, trứng gà, bột mì (đổ không phải tất cả cùng một lúc, nhưng trong một dòng mỏng), rau xanh, muối.
2
Đun sôi gạo. Thịt băm được chiên trong chảo với rau, đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi và được nấu chín hoàn toàn, thêm gạo luộc vào đó, trộn.
3
Chúng tôi trải lớp khoai tây đầu tiên lên một tấm nướng.
4
Đặt nhồi đã chuẩn bị vào lớp khoai tây đầu tiên, và sau đó lặp lại quy trình. Chúng tôi phủ lớp cuối cùng với mayonnaise.
5
Chúng tôi đặt trong một lò nướng nóng sẵn đến 220 độ trong 15-20 phút.
6
2-3 phút trước khi nấu món thịt hầm, rắc phô mai cứng, để lá trong lò, để phô mai tan chảy và cuối cùng biến thành giòn.
7
Cắt thịt hầm thành hình vuông nhỏ và đặt vào đĩa.
Chú ý
Cần lưu ý rằng một miếng thịt hầm nhỏ là rất thỏa mãn! Bon thèm ăn!