Cheesecake là một món tráng miệng bao gồm một lớp chính (bánh quy nghiền) và nhân (nó có thể rất đa dạng). Sự khác biệt giữa công thức này và các công thức tiêu chuẩn là chúng tôi chuẩn bị bánh pho mát nhỏ - một chiếc bánh chia phần thuận tiện hơn nhiều để ăn, chúng trông đẹp mắt trên bất kỳ bàn nào. Ngoài ra, bạn không phải làm hỏng cookie - chúng tôi sẽ sử dụng nó hoàn toàn.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 650 g kem phô mai;
- - một lon sữa đặc đun sôi;
- - 3 quả trứng;
- - 14 chiếc. Bánh quy Oreo
- - 5 muỗng canh. muỗng canh đường nâu.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đặt lò nướng nóng lên đến 140 độ, và tự mình chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết.
2
Lấy 14 hộp bánh cupcake, mỗi hộp có bánh Oreo.
3
Đánh bông kem phô mai ở nhiệt độ phòng cho đến khi mịn ở tốc độ trung bình, thêm sữa đặc đun sôi, đường nâu (nó sẽ cho hương vị caramel để làm đầy). Đánh đều hỗn hợp cho đến khi mịn.
4
Tiếp theo, giảm tốc độ của máy trộn xuống mức tối thiểu, giới thiệu từng quả trứng sống.
5
Đổ kem kết quả vào máy cắt bánh quy. Đặt các khuôn lên một tấm nướng, đổ vào nước sôi với một lớp 1 cm. Cho vào lò nướng.
6
Nướng bánh pho mát nhỏ trong 15 phút ở nhiệt độ được chỉ định. Sau đó, làm mát nhẹ và làm lạnh trong 2 giờ. Sau đó, loại bỏ các loại phô mai nhỏ ra khỏi hộp và phục vụ cho trà.
Chú ý
Bánh phô mai nhỏ được nấu trong 30 phút.
Lời khuyên hữu ích
Oreo gan có thể được thay thế bằng bất kỳ cookie tròn khác, trong đó hai nửa của cookie được kết nối bằng một loại kem.