Aising (từ tiếng Anh. Icing - icing, sugar icing) là một mẫu ren ăn được để trang trí bánh kẹo. Cho bánh của bạn sự độc đáo và quyến rũ với các đường kẻ nhẹ! Chuẩn bị khối lượng cho đóng băng không đòi hỏi nỗ lực và chi phí nghiêm trọng, nhưng chiếc bánh của bạn sau đó sẽ trở thành một tác phẩm nghệ thuật.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - trứng 1 cái.
- - đường đóng băng 250 g
- - axit citric (nhúm)
- - uống dung dịch glucose 1 muỗng cà phê.
- - giấy vẽ hoặc giấy nướng giấy mờ
- - ống tiêm bánh kẹo
- - tăm
Hướng dẫn sử dụng
1
Chọn một mô hình openwork bằng Internet. Nó có thể là một bông hoa, bông tuyết, vv, theo ý của bạn. Vẽ lại bản vẽ trên giấy vẽ hoặc giấy giấy da bằng bút chì. Lật lại để khối lượng không tiếp xúc với than chì trong quá trình thi công.
2
Tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ, đánh đến trạng thái sủi bọt.
3
Chia đường đóng băng thành khoảng 4 phần bằng nhau. Thêm xen kẽ vào protein, nghiền thành một khối đồng nhất.
4
Trong khi khuấy, thêm axit citric và glucose. Kết quả của tất cả các thao tác, cần phải thu được một khối nhớt trắng.
5
Tập hợp khối lượng vào ống tiêm và từ từ vắt ra, áp dụng cho bản vẽ dọc theo đường viền bên ngoài.
6
Với sự giúp đỡ của một cây tăm, tạo các đường nhỏ và nét bên trong, và cũng đưa ra các phác thảo lượn sóng.
7
Thực hiện theo tất cả các bản vẽ của bạn và để khô ở nơi ấm áp trong 1-2 ngày.
8
Để tách mẫu khỏi giấy, hãy đặt giấy vẽ lên góc của bàn để nó treo một chút. Cẩn thận uốn cong các cạnh treo của tờ giấy từ bên dưới, giữ mẫu bằng ngón tay của bạn.
Chú ý
Ở giai đoạn vẽ, đảm bảo rằng tất cả các đường được liên kết với nhau. Nếu không, khi khối lượng khô, mô hình sẽ rách.
Lời khuyên hữu ích
Để vẽ bằng băng màu, ở giai đoạn chuẩn bị hàng loạt, sử dụng màu thực phẩm. Đóng băng lỏng có thể được sử dụng để dán các phần đã khô của hình dạng ba chiều.