Kẹo mút gà trống là một món ăn yêu thích của thời thơ ấu. Trên đường phố, đôi khi bạn có thể mua gà bằng tay, chúng có thể rất dễ nấu gà ở nhà. Điều chính là tìm thấy trong các cửa hàng hoặc hỏi bạn bè cho hộp thiếc đặc biệt. Hoặc sử dụng máy cắt cookie kim loại.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- đường
- nước
- màu thực phẩm
- chảo
- khuôn
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ đường trắng vào nồi nhỏ và đổ nước. Tỷ lệ nên là ba đến một, tức là ba muỗng đường - một muỗng nước.
2
Đun nước với đường trên lửa nhỏ, khuấy nhẹ bằng thìa gỗ để đường tan nhanh hơn. Khi khối lượng bắt đầu chuyển từ màu trắng sang màu nâu và đi trong bong bóng, ngừng khuấy. Khi bong bóng trở nên lớn, tắt lửa.
3
Rất nhanh chóng, không cho phép khối lượng nguội, đổ nó vào các khuôn được bôi mỡ bằng dầu thực vật và để lại cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Nếu khuôn của bạn không có đáy, hãy đặt chúng lên một tấm bánh ngọt. Sau khi các số liệu đã cứng, loại bỏ chúng khỏi khuôn. Những con gà trống đã sẵn sàng.
Chú ý
Nếu bạn do dự và hỗn hợp bắt đầu nguội trước khi đổ vào khuôn, bạn có thể làm nóng nó một chút trong lò vi sóng
Lời khuyên hữu ích
Nếu bạn muốn làm những con gà trống nhiều màu, trong khi đun sôi khối đường, hãy thêm màu thực phẩm vào đầu dao.