Cháo bí ngô là một món ăn sẽ trở thành vitamin và thỏa mãn bữa sáng cho trẻ em và người lớn. Màu cam đẹp mắt của cháo sẽ làm bạn vui lên, vì nó rất gợi nhớ đến mặt trời. Câu hỏi làm thế nào để nấu cháo bí ngô có liên quan, không phải tất cả các bà nội trợ đều có thể làm một món ăn tốt cho sức khỏe.
Chọn công thức của bạn
Cháo bí ngô có thể được chế biến theo cách cũ: trong chảo trên bếp ga, nhưng việc nấu một món ăn trong nồi nấu chậm sẽ dễ dàng và nhanh hơn nhiều. Với sự trợ giúp của một thiết bị hiện đại, cháo sẽ trở nên ngon miệng, giòn tan, bí ngô sẽ nấu chín, nó sẽ không bị cháy.
Để nấu cháo bí ngô trong nồi nấu chậm, bạn cần có các thành phần sau:
- 1 hạt kê nhiều cốc hoặc hỗn hợp gạo và kê;
- 3 cốc sữa hoặc nước (nên rót chất lỏng theo tỷ lệ bằng nhau để cháo bí ngô không bị chảy);
- 2 ly bí ngô nghiền;
- 1 muỗng canh. tôi đường cát;
- ½ thìa muối;
- 25 g bơ.
Các giai đoạn chuẩn bị:
- Rửa sạch ngũ cốc, đổ đầy nước nóng trong 5 phút, sau đó xả chất lỏng. Các cửa hàng bán kê và gạo đã được hấp. Nếu bạn đang nấu từ ngũ cốc hấp, sau đó đổ nó bằng nước sôi trước khi nấu cháo bí ngô.
- Rửa sạch bí ngô, gọt vỏ, bỏ hạt. Nghiền rau hoặc cắt thành miếng nhỏ. Cháo nấu với bí ngô nghiền có màu đẹp.
- Trong bát của nồi nấu chậm, cho ngũ cốc và bí ngô đã chuẩn bị, đổ nước và sữa, muối, đường.
- Ngay trên mức mà sữa rót kết thúc bằng nước, hãy vẽ một dải bơ trên toàn bộ bát đa năng, điều này sẽ giúp bảo vệ món ăn khỏi "thoát". Với mục đích tương tự, đặt lưới hấp lên bát, trước đó đã bôi dầu vào đáy của nó.
- Nấu cháo bí ngô ở chế độ "Cháo sữa" trước khi có tiếng bíp.
- Sau khi nồi nấu chậm rít lên, làm tối món ăn ở chế độ "Làm nóng" trong 5 - 7 phút.
Dọn cháo bí ngô ra bàn, nêm bơ.