Thịt solyanka là một món ăn rất phong phú dựa trên một số loại thịt làm sẵn cộng với dưa chua. Solyanka giỏi về tốc độ nấu nướng. Đàn ông hodgepodge rất được tôn trọng không chỉ vì hương vị của nó, mà còn về hàm lượng calo của nó.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 200 g sản phẩm thịt
- - kilôgam dưa bắp cải
- - 2 dưa chua
- - 2 đầu cung
- - 1 muỗng canh. tôi bột mì
- - 3 muỗng canh. tôi bột cà chua
- - 1 muỗng canh. tôi bạch hoa
- - dầu thực vật
Hướng dẫn sử dụng
1
Cho bắp cải xắt nhỏ vào chảo, thêm một thìa dầu, nửa ly nước dùng thịt hoặc chỉ nước, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 40 phút dưới nắp.
2
Gọt vỏ, xắt nhỏ, xào hành tây và thêm nó vào bắp cải cùng với giấm, đường, bột cà chua, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút nữa.
3
Chiên bột với bơ, thêm vào bắp cải thành phẩm, trộn đều và đun sôi.
4
Đồng thời, các sản phẩm thịt, như xúc xích, thịt luộc, thịt hộp, xúc xích, được cắt thành lát nhỏ, xào nhẹ với hành tây, bạch hoa xắt nhỏ, dưa chuột và vài muỗng canh nước dùng được thêm vào chúng theo cách tương tự. Tất cả mọi thứ được bao phủ và đun sôi trong vài phút.
5
Một nửa bắp cải được đặt trong một lớp chẵn trên chảo, thịt với một món ăn phụ được đặt lên trên, tất cả mọi thứ được phủ bằng phần còn lại của bắp cải. Để san bằng, rắc vụn bánh mì, thêm dầu và nướng trong lò khoảng 15 phút.
6
Phục vụ hodgepodge trên bàn có thể được trang trí với nhánh rau mùi tây, lingonberries hoặc ô liu.