Đến bất kỳ món ăn phụ nào bạn cũng có thể nấu thịt, xào với hành tây. Nó có thể được phục vụ với khoai tây nghiền hoặc đậu Hà Lan, rau tươi, gạo, kiều mạch, mì ống. Và luôn luôn nó sẽ là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng. Làm thế nào để chiên thịt với hành tây sao cho ngon ngọt và ngon miệng?
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
-
- 500 g thịt;
- 3 củ hành lớn;
- 3 muỗng canh mayonnaise;
- dầu ăn để chiên;
- gia vị cho thịt lợn;
- lá nguyệt quế;
- muối
Hướng dẫn sử dụng
1
Lấy thịt lợn không xương, rửa sạch dưới dòng nước lạnh.
2
Cắt thịt thành miếng nhỏ. Đặt nó trong một cái chảo.
3
Gọt vỏ hành tây. Phải có rất nhiều hành để chuẩn bị món ăn này. Cắt hành tây thành nửa vòng.
4
Cho hành tây xắt nhỏ vào chảo thịt. Trộn tất cả mọi thứ bằng tay của bạn, nhẹ nhàng nghiền thịt với hành tây.
5
Muối các nội dung của chảo. Rắc thịt heo với gia vị hành tây. Thêm lá nguyệt quế vỡ thành từng mảnh. Cho mayonnaise vào chảo và trộn đều.
6
Đóng chảo bằng nắp và để tủ lạnh trong 2-3 giờ để ướp thịt.
7
Làm nóng dầu trong chảo rán trên lửa lớn. Cho thịt với hành tây vào chảo. Giảm nhiệt.
8
Chiên thịt trên lửa nhỏ cho đến khi xuất hiện lớp vỏ màu nâu nhạt, thỉnh thoảng khuấy.
9
Đổ 0, 5 cốc nước nóng vào chảo ngay khi thịt có màu nâu. Đun sôi, khuấy đều. Đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.
10
Đặt thịt lên đĩa, đặt một món ăn bên cạnh. Ăn nóng.
Bon thèm ăn!
Chú ý
Khi chiên, điều quan trọng là không làm khô thịt.
Nếu thịt được cắt rất mịn, khi lớp vỏ màu nâu xuất hiện, nó đã sẵn sàng, thì bước 9 của hướng dẫn có thể được bỏ qua.
Khi đổ nước vào chảo với thịt, đừng tự đốt bằng hơi nước nóng!
Lời khuyên hữu ích
Thay vì thịt lợn để nấu món ăn này, bạn có thể lấy thịt bò hoặc thịt gà.