Kumquat là một loại cây bụi thường xanh nhỏ. Nó được trồng ở Trung Quốc, Nhật Bản, Nam Âu, Trung Đông và miền Nam Hoa Kỳ. Quả quất là loại quả nhỏ nhất trong các loại quả có múi, chiều dài của nó không quá bốn centimet. Các loại trái cây có mùi thơm dễ chịu mạnh mẽ, màu cam sáng và hương vị khác thường.
Chọn công thức của bạn
Hướng dẫn sử dụng
1
Ăn kumquat tươi với vỏ, cắt thành hình tròn. Vỏ kumquat mỏng và có vị hơi chua. Nếu nó có vẻ quá axit, cắt và làm khô nó. Sử dụng vỏ để thêm vào các món ăn khác nhau, tinctures.
2
Trang trí bàn lễ hội với quất thu nhỏ sáng. Những lát trái cây có thể được xiên vào xiên cho bánh sandwich, trang trí chúng bằng những món ăn nóng và lạnh. Trang trí với salad trái cây kumquat.
3
Phục vụ các loại trái cây kumquat thái lát như một món ăn nhẹ ban đầu cho các loại đồ uống mạnh như rượu mạnh và rượu whisky, hoặc gắn các lát kumquat vào ly với cocktail.
4
Làm cho trái cây quất trở thành một loại nước ép chua ngọt. Thêm nó vào martini thay vì nước cam hoặc gin và thuốc bổ thay vì chanh. Đổ một ít nước trái cây vào nước ướp để làm món gà hoặc cá. Nó sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị cam quýt tươi.
5
Kumquat cũng được ăn ở dạng chế biến. Làm nước sốt chua ngọt ban đầu cho thịt hoặc rau, hoặc nướng thịt với chúng. Nó rất hợp với thịt lợn có múi này: chà thịt với muối, nướng trong lò khoảng một giờ. Sau đó thêm toàn bộ trái cây quất vào món ăn và giữ nó trong lò thêm mười phút nữa.
6
Sử dụng quất để làm nhiều món tráng miệng. Thêm nó vào món salad trái cây. Những loại trái cây này rất phù hợp với sữa chua và phô mai. Kẹo trái cây, mứt và mứt rất ngon và thơm từ kumquat.
Chú ý
Tiêu thụ kumquat hàng ngày là một biện pháp phòng ngừa tốt các bệnh về đường tiêu hóa, cảm lạnh và nấm, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh.
Lời khuyên hữu ích
Vỏ quả quất khô giúp chống lại các vi sinh vật gây hại trong không khí trong nhà. Để làm điều này, nó được đặt trong nhà hoặc đặt gần một ngọn lửa.