Có một số loại trà. Đen, xanh lá cây, vàng, mate, rooibos: đây không phải là một danh sách đầy đủ các loại thức uống này. Mỗi người trong số họ có những đặc điểm riêng. Trà xanh gần đây rất phổ biến, phần lớn là do thành phần của nó.
Chọn công thức của bạn
Thành phần của trà xanh thực sự phong phú. Nó chứa vitamin: C, P, nhóm B, cũng như catechin, tannin, pectin, alkaloids, khoáng chất, axit amin. Thành phần phong phú như vậy của thức uống này có tác dụng cực kỳ tích cực đối với cơ thể con người.
Vitamin và khoáng chất
Vitamin C trong trà xanh chứa gấp mười lần so với đối tác màu đen của nó. Nó giúp tăng cường tác dụng của vitamin P, cũng được tìm thấy trong loại trà này. Nói như một mặt trận thống nhất, các vitamin này làm giảm mệt mỏi và căng thẳng, tăng khả năng chống cảm lạnh.
Vitamin nhóm B có trong trà xanh bình thường hóa hoạt động của hệ thần kinh, và cũng có tác dụng có lợi cho quá trình trao đổi chất và tình trạng da. Một chiến binh nổi tiếng với các quá trình lão hóa của cơ thể, vitamin E, cũng có mặt trong loại trà này.
Thức uống này chứa mangan, magiê, kali, iốt, flo, đồng, natri và thậm chí là vàng. Thật vậy, trong lá trà khô những chất này không có mặt, chúng chỉ được hình thành trong trà xanh tại thời điểm ủ.
Catechin
Các catechin tạo nên loại trà này có thể ngăn cơ thể khỏi lão hóa và bảo vệ nó khỏi ung thư. Tại Nhật Bản, nơi họ nghiên cứu kỹ các tính chất của trà xanh, các nhà khoa học từ Trung tâm Nghiên cứu Ung thư đã có thể chứng minh rằng tiêu thụ thường xuyên đồ uống có thể làm giảm nguy cơ khối u ác tính.
Tannin
Tanin là một tanin. Nó mang lại cho trà xanh một mùi thơm và hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, do sự hiện diện của nó, trà tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa thức ăn và kích hoạt đường tiêu hóa, phục vụ như một sự trợ giúp tốt trong cuộc chiến chống lại thêm pound. Không phải vô cớ ở Trung Á từ thời xa xưa đã rửa sạch với loại thực phẩm béo này để tránh cảm giác nặng bụng.
Tannin không chỉ thúc đẩy sự phân hủy chất béo mà còn tiêu diệt vi khuẩn, ngộ độc thực phẩm và thậm chí là nhiễm trùng đường ruột. Các nhà khoa học trở lại vào những năm 50 của thế kỷ trước đã xác định rằng trong số tất cả các loại trà, nó có màu xanh lá cây có đặc tính diệt khuẩn mạnh nhất.
Pectin
Những chất này cũng góp phần vào sự phân hủy chất béo, do tiêu thụ một thức uống xanh, dễ dàng được xử lý trong cơ thể, không chậm trễ. Bằng cách trung hòa chất béo, trà làm giảm cholesterol, do đó trì hoãn sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch.
Các ancaloit
Một trong những thành phần chính của trà xanh là caffeine alkaloid, còn được gọi là thein. Nó cũng được tìm thấy trong cà phê, nhưng tĩnh mạch của trà xanh có tác dụng nhẹ hơn đối với hệ tim mạch và hệ thần kinh. Nhân tiện, nó chứa nhiều trà xanh hơn cà phê.