Bánh mì tròn Rosy được chế biến theo công thức này hóa ra lại khác thường về hương vị. Chúng tốt khi dùng với sữa, nhưng cũng với cà phê hoặc trà cũng rất ngon. Bây giờ, trong Mùa Chay, ăn chay có thể thay thế bơ bằng rau và bánh mì mỡ bằng lá trà. Bagel bột được chuẩn bị trong một máy bánh mì.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 2 ly nước
- - một muỗng muối
- - một muỗng cà phê đường
- - 2 muỗng cà phê men - khô
- - 80 g bơ
- - 5 ly bột
- - 30 g hạt vừng
- - 30 g thuốc phiện
- - 30 ml sữa
Hướng dẫn sử dụng
1
Nạp nước, đường, muối, bơ, men, bột vào máy làm bánh mì. Sau một tiếng rưỡi, bạn sẽ nhận được bột. Nó sẽ tăng gấp đôi về khối lượng.
2
Đặt bột lên một bề mặt làm việc hiện có. Nhẹ nhàng nhào bằng tay. Nếu bột dính vào tay của bạn, thêm bột một chút.
3
Chia bột đã hoàn thành thành từng miếng nhỏ, tạo một quả bóng từ mỗi viên - chúng sẽ trở thành khoảng 30. Cuộn mỗi quả bóng thành một dải, kết nối các cạnh. Để yên trong nửa giờ ở nơi ấm áp.
4
Sau đó hạ từng vòng vào nước sôi và nấu mỗi bên trong 20 giây. Kéo ra những chiếc nhẫn với một cái muỗng có rãnh. Trải chúng ngay lập tức trên một tấm nướng.
5
Bôi trơn từng vòng bằng sữa, rắc hạt vừng hoặc hạt anh túc. Nướng ở 200 độ trong 20 phút - cho đến khi vàng nâu.
Lời khuyên hữu ích
Trong nước mà bạn sẽ đun sôi bánh mì tròn trong tương lai, bạn có thể thêm đường - 4 muỗng canh vào 3 lít nước.