Mọi người đều biết rằng julienne thường được phục vụ trong các nhà sản xuất cocotte nhỏ. Và những gì nếu bạn mua vỏ lớn (conciglioni) và cung cấp cho họ một julienne ngon trong đó!
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - conciglioni, 1 gói;
- - ức gà;
- - một củ hành tây;
- - champignons, 400 g;
- - phô mai cứng, 100 g;
- - Kem chua, 3 thìa.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chuẩn bị điền. Cắt thành dải mỏng thịt gà, hành tây, nấm. Chiên hành tây trong dầu thực vật hoặc dầu ô liu cho đến khi trong suốt, thêm thịt, muối, hạt tiêu và nấm. Chiên với nhau cho đến khi tất cả hơi ẩm bốc hơi từ nấm, sau đó thêm kem chua, đun nhỏ lửa với nhau trong khoảng năm phút. Vì vậy, chúng tôi đã có một điền ngon.
2
Bây giờ đun sôi vỏ, bỏ trong một cái chao, để nguội. Lấy nó bằng một cái muỗng và nhồi từng vỏ lớn, phủ nó bằng phô mai bào.
3
Nếu bạn muốn có được vỏ màu nâu, hãy đặt chúng vào lò nướng trong vài phút. Vì vậy, Julien đã sẵn sàng trong vỏ lớn, nó vẫn còn để chúc bạn ngon miệng!