Dễ dàng chuẩn bị và rất ngon soong làm từ khoai tây nghiền và nấm nướng.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- • Khoai tây - 1 kg;
- • Hành tây lớn -1 đầu;
- • Nấm tươi - 250 g;
- • Tỏi - để nếm thử;
- • Trứng - 1 cái;
- • Bơ - 40 g;
- • Dầu hướng dương - 4 muỗng canh. thìa;
- • Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn sử dụng
1
Trong một cái chảo đã chuẩn bị, cho khoai tây bóc vỏ và băm nhỏ, tỏi, thêm nước để phủ tất cả các loại rau với nước, để cho sôi, thêm muối, hạt tiêu, nấu cho đến khi mềm.
Làm khoai tây nghiền với thêm bơ.
2
Cắt nấm thành đĩa lớn, hành tây - nhẫn. Cho nấm vào chảo với dầu hướng dương đun nóng và chiên cho đến khi chín một nửa, sau đó thêm hành tây, muối, hạt tiêu. Nấu cho đến khi nấm vàng.
3
Lấy một cái đĩa chịu nhiệt thuận tiện, xếp các nguyên liệu thành từng lớp - một nửa số khoai tây nghiền, phân phối khắp khuôn, sau đó cho nấm với hành tây và một lớp khác của khoai tây nghiền và làm mịn chúng.
4
Đánh trứng và đổ lên trên soong, làm phẳng hoàn toàn. Đặt trong lò trong nửa giờ (180 độ).
Lời khuyên hữu ích
Các món thịt hầm có thể được phục vụ cả nóng và lạnh. Ngoài ra, một món salad rau có thể được phục vụ.