Công thức soong zucchini đơn giản nhất chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình thích thú. Phải mất năm mươi phút để chuẩn bị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong sáu phần:
- - zucchini - 1 kg;
- - sáu quả trứng;
- - hai củ hành;
- - kem chua hoặc sữa chua ít béo - 250 gram;
- - phô mai nghiền - 100 gram;
- - dầu thực vật - 2 muỗng canh;
- - tiêu đen, muối.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch zucchini, cắt thành miếng nhỏ. Zucchini trẻ, có làn da mỏng, không thể làm sạch được.
2
Đặt một cái chao lên một cái bát, gấp zucchini, rắc muối, trộn, để trong mười phút.
3
Trong chảo, làm nóng một muỗng dầu thực vật, xào hành tây cho đến khi trong suốt. Đánh kem chua và trứng vào tô. Thêm phô mai bào, trộn.
4
Dùng tay vắt bí đao thật kỹ, chuyển vào tô, thêm hành tây, kem chua và hỗn hợp phô mai, muối, nêm hạt tiêu đen. Trộn đều.
5
Đánh tan món nướng bằng dầu thực vật, cho hỗn hợp vào, mịn. Nướng trong nửa giờ ở 180 độ. Các soong nên chuyển sang vàng. Bon thèm ăn!