Mật ong kiều mạch là một trong những loại mật ong phổ biến nhất. Sản phẩm nuôi ong này được biết đến với đặc tính chữa bệnh và thành phần cân bằng. Ong thu thập mật hoa trên các cánh đồng với kiều mạch vào tháng 7 và tháng 8, mật ong từ những nguyên liệu thô này được khuyến nghị cho bệnh thiếu máu, thiếu máu và các bệnh khác.
Chọn công thức của bạn
Mật ong kiều mạch thường được gọi là "vua mật ong". Một sản phẩm chất lượng cao được phân biệt theo truyền thống bởi một mùi thơm rõ rệt, vị hơi cay. Mật ong kiều mạch luôn dày, và về màu sắc, nó có thể thay đổi từ tông màu nâu đỏ đến gần như đen. Mật ong được ăn để tăng cường khả năng miễn dịch, thanh lọc máu.
Mật ong kiều mạch là lành mạnh nhất
Màu tối của mật ong kiều mạch được giải thích bởi thực tế là sản phẩm này có chứa một lượng lớn các chất khoáng. Một sản phẩm cao cấp phải được ăn càng sớm càng tốt sau khi thu thập, bởi vì mật ong từ mật hoa của kiều mạch được đường khá nhanh.
Các đặc tính độc đáo của mật ong kiều mạch được biết đến với việc bình thường hóa huyết áp, tăng huyết sắc tố và cải thiện hệ tiêu hóa. Sản phẩm này rất giàu magiê, canxi, đồng, natri và các yếu tố vi mô và vĩ mô khác. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng mật ong kiều mạch chứa 22 nguyên tố vi lượng của 24 chất cần thiết cho sự phát triển thích hợp của xương người, quá trình tạo máu.
Mật ong kiều mạch có tác dụng diệt khuẩn rõ rệt. Nó là một chất khử trùng tự nhiên thúc đẩy chữa lành vết thương. Mật ong có thể được sử dụng trong điều trị các bệnh da khác nhau, bao gồm cả những bệnh có mủ.
Dược tính của mật ong kiều mạch
Ở nhiệt độ cao, các bệnh về hệ hô hấp, mật ong kiều mạch là không thể thiếu. Nó có tác dụng hoành. Ngoài ra, mật ong được khuyên nên sử dụng để phục hồi sau phẫu thuật, với các rối loạn thần kinh, suy dinh dưỡng, gắng sức nặng. Đó là giá trị ăn mật ong với loét dạ dày, phục hồi màng nhầy. Mật ong có tác dụng an thần nhẹ, vì vậy để có một giấc ngủ sâu và khỏe mạnh, bạn có thể uống sữa ấm hoặc nước vào buổi tối với một loại thuốc ngon như vậy.
Mật ong kiều mạch có tối thiểu chống chỉ định. Vì vậy, không ăn mật ong cho bệnh tiểu đường, không dung nạp cá nhân và dị ứng. Calo kiều mạch mật ong khoảng 300 kcal mỗi 100 g. Nhưng, mặc dù hàm lượng calo cao, sản phẩm được khuyến nghị cho chế độ ăn kiêng, nó có thể được thêm vào sữa lắc, salad trái cây, phô mai.
Thành phần vitamin và khoáng chất phong phú làm cho mật ong kiều mạch trở thành một sản phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Cần phải ngăn ngừa thiếu vitamin, bệnh phóng xạ và điều trị tăng huyết áp. Các sản phẩm nuôi ong có thể được ăn sau khi kết tinh, đối với nhiều người sành ăn, kẹo mật ong có vẻ ngon hơn.
Bài viết liên quan
Kiều mạch mật ong: công thức từng bước với hình ảnh để nấu ăn dễ dàng