Khoai tây hầm trong nồi nấu chậm không chỉ nấu nhanh mà không có sự hiện diện liên tục của bà chủ nhà. Do uể oải, hóa ra cả ngon và khỏe hơn so với trong chảo thông thường. Bạn có thể đa dạng hóa món ăn với tất cả các loại nước sốt: cà chua, kem chua, và cũng có thể thêm nấm, thịt, rau và các loại thảo mộc thơm và gia vị vào khoai tây.
Chọn công thức của bạn
Khoai tây hầm trong nồi nấu chậm với xương sườn
Khi chọn sườn cho công thức này, hãy chú ý rằng chúng không quá nạc, vì nó là chất béo hình thành khi chiên mang lại nước thịt thơm, bổ dưỡng cần thiết cho món nướng.
Bạn sẽ cần:
- sườn heo - 600 g;
- khoai tây - 1, 2 kg;
- nước hoặc nước dùng - 400 ml;
- hành tây - 1 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- dầu thực vật - 50 ml;
- muối, hạt tiêu đen, gia vị cho vừa ăn.
Quy trình nấu từng bước
Tách sườn heo: cắt tĩnh mạch, màng, cắt chúng thành các phần và rửa kỹ. Đổ dầu thực vật vào bát nhiều người, đặt sườn ở đó và đặt chế độ Nướng Nướng trong 20 phút.
Rửa sạch và gọt vỏ rau, cắt hành tây và cà rốt thành khối. Khi xương sườn có màu nâu, đặt rau vào chúng và chiên chúng. Cắt khoai tây gọt vỏ với một khối vừa. Đặt nó vào một cái bát, đổ đầy nước nóng và đun trong nửa giờ trong chương trình Stewing luyện. 5 phút trước khi kết thúc chương trình, nêm món ăn với gia vị và muối cho vừa ăn.
Khoai tây hầm trong nồi nấu chậm: một công thức chay
Là một chất lỏng hầm, bạn có thể sử dụng nước sôi đơn giản hoặc lấy nước dùng - nấm, thịt gà, thịt.
Bạn sẽ cần:
- củ khoai tây - 10 chiếc.;
- hành tây - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 50 ml;
- nước sôi - 1 cốc.
Quy trình nấu từng bước
Rửa và gọt vỏ rau, cắt khoai tây với khối vừa, và cắt nhỏ hành tây. Cho các nguyên liệu này vào một hộp chứa sâu, nêm gia vị, muối, trộn kỹ.
Đổ dầu thực vật vào dưới cùng của máy đa năng, bày rau, bật chế độ Nướng Nướng và cho biết thời gian 5 phút. Đổ nước sôi vào bát để nó bao phủ các thành phần và sau đó thiết lập chế độ hoạt động. Đóng bát bằng nắp và mang món ăn đến sẵn sàng. Ăn nóng.
Khoai tây hầm trong nồi nấu chậm với thịt: một công thức cổ điển
Thịt cho công thức này nên được chọn với chất béo (thăn hoặc lưng), để khoai tây hầm trong nồi nấu chậm trở nên mềm, đậm đà.
Bạn sẽ cần:
- thăn lợn hoặc thịt bò - 400 g;
- khoai tây - 1, 2 kg;
- tỏi - 2 tép;
- hành tây - 1-2 chiếc.;
- dầu thực vật - 50 ml;
- Muối, gia vị cho vừa ăn.
Quy trình nấu từng bước
Rửa thịt, làm sạch từ màng và gân. Xúc xắc một miếng. Chiên thịt trong dầu trong nồi nấu chậm, bật chế độ Nướng Baking trong 7-8 phút. Gọt vỏ hành tây và cắt chúng thành khối. Cho nó vào thịt và chiên cho đến khi hồng.
Cắt khoai tây gọt vỏ thành que nhỏ, muối, hạt tiêu, cho vào tô và chiên trong 5 - 7 phút. Đổ nội dung của máy đa năng bằng nước sôi hoặc nước dùng, đặt chế độ Chế độ chế biến và thời gian là 40 phút. Đặt món nướng đã hoàn thành vào một món ăn và rắc các loại thảo mộc.
Gà hầm trong nồi nấu chậm
Bạn sẽ cần:
- đùi gà hoặc chân - 600 g;
- khoai tây - 1 kg;
- hành tây - 2 chiếc.;
- kem chua - 100 ml;
- hạt nhục đậu khấu - một nhúm;
- muối và gia vị cho vừa ăn
Quy trình nấu từng bước
Gọt vỏ củ khoai tây và cắt chúng thành khối vừa. Cắt thịt gà thành nhiều phần. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối, chiên hành tây trong nồi nấu chậm trong chế độ Nướng Baking trong 5 phút.
Thêm thịt gà và chiên thêm 10 phút nữa. Thêm kem chua vào bát, thêm một chút chất lỏng và đun nhỏ lửa trong 15 phút ở chế độ Stew Stew Stew. Sau đó cho nêm khoai tây vào bát và nấu nướng dưới nắp kín trong 40 phút nữa. Khi phục vụ, rắc rau thơm.
Khoai tây hầm trong nồi nấu chậm với rau
Trong công thức này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau: tất cả các loại bắp cải, bí xanh, cà chua, cà tím để nếm thử.
Bạn sẽ cần:
- khoai tây - 4-5 chiếc.;
- súp lơ - 200 g;
- bắp cải bông cải xanh - 200 g;
- cà chua - 2 chiếc.;
- tỏi - 3 tép;
- hành tây - 1 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- bơ - 2 muỗng canh. tôi
Quy trình nấu từng bước
Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Rửa bông cải xanh và súp lơ và chia thành các cụm hoa. Gọt vỏ hành tây và cà rốt, cắt thành khối. Nghiền nhuyễn tỏi. Quy mô cà chua với nước sôi, loại bỏ vỏ và cắt thành khối.
Cho bơ vào bát đa năng và đặt chế độ thành Nướng Baking. Trong bơ tan chảy, xào hành tây trước, sau đó là cà rốt và sau đó là khoai tây. Các lớp cuối cùng của rang sẽ là cả hai loại bắp cải và cà chua. Nêm món ăn với muối, gia vị, cho tỏi vào và trộn. Mang rau để nấu trong chương trình Stew trong khoảng 30-40 phút.
Nấm hầm trong nồi nấu chậm
Món ăn này được coi là một món ăn cổ điển. Khoai tây luộc và nấm thơm được ngâm trong nước sốt ngon tuyệt vời. Nấm có thể được thực hiện ở dạng khô hoặc tươi, chẳng hạn như champignons hoặc nấm sành ăn.
Bạn sẽ cần:
- khoai tây - 1 kg;
- rượu sâm banh - 400 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- kem (10%) - 200 ml;
- hành tây - 2 chiếc.;
- Muối, hạt tiêu đen cho vừa ăn.
Quy trình nấu từng bước
Gọt vỏ khoai tây, cắt chúng thành khối. Rửa sạch nấm, phơi khô, cắt thành lát. Cắt hành tây thành khối. Đun nóng dầu thực vật trong bát multooker ở chế độ Nướng Baking, chiên hành tây trong 5 phút cho đến khi mềm.
Tiếp theo, đặt nấm, spasser chúng với hành tây và đặt khối khoai tây. Nêm muối và gia vị. Đổ kem vào bộ đa năng, đặt chế độ Ext Extishingishing và nấu món ăn dưới nắp đậy kín trong 30 phút. Phục vụ món ăn thơm với rau thơm xắt nhỏ. Cuối cùng, rắc phô mai bào, khoai tây này với nấm, nấu tại nhà, sẽ còn ngon hơn.
Khoai tây hầm trong nồi nấu chậm với bắp cải: một công thức để nhịn ăn
Bạn sẽ cần:
- khoai tây - 1 kg;
- đầu bắp cải - 1 chiếc.;
- cà rốt - 1 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- dầu thực vật - 50 ml;
- bột cà chua - 1 muỗng canh. l.;
- gia vị, muối, lá nguyệt quế.
Quy trình nấu từng bước
Khoai tây gọt vỏ, cà rốt và hành tây, cắt mọi thứ thành khối và khối. Bóc vỏ bắp cải từ lá trên cùng và xắt thành dải mỏng. Đổ dầu vào bát của máy đa năng, chuyển hành tây và cà rốt lên nó trong chế độ Nướng Nướng cho đến khi vàng.
Thêm bắp cải, khoai tây cho chúng, thêm bột cà chua và đổ đầy tất cả bằng nửa ly nước nóng, nêm món ăn cho vừa ăn. Đặt chế độ Giảm tốc độ và thời gian 30 phút, mang đồ nướng về trạng thái sẵn sàng và phục vụ nóng.
