Bạn muốn làm gia đình ngạc nhiên với một món súp mới và ngon? Hương vị của món súp sẽ làm hài lòng không chỉ những người yêu thích công thức nấu ăn ban đầu, mà cả những người yêu thích những món ăn ngon.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 g thận thịt bò;
- - 2 củ hành tây;
- - 2 củ cà rốt;
- - 1 gốc rau mùi tây và cần tây;
- - 5 củ khoai tây;
- - 2 quả dưa chua;
- - 3 muỗng canh. muỗng canh nước dùng thịt;
- - 1/2 chén lúa mạch ngọc trai;
- - 1/2 chén kem chua;
- - hạt tiêu và muối - để hương vị;
- - rau mùi tây, thì là, hành lá.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chúng tôi chia thận. Chúng tôi loại bỏ dầu mỡ, phim và ống dẫn từ chúng.
2
Cắt mỗi quả thận làm đôi theo chiều dọc và ngâm trong 4-5 giờ trong nước lạnh hơi mặn.
3
Cho vào chảo và đổ đầy một lượng nước lớn, đun sôi, loại bỏ và rửa trong nước lạnh.
4
Cắt thận thành những lát mỏng, thêm chất béo và đun nhỏ lửa với gia vị cho đến khi mềm.
5
Chúng tôi rửa sạch ngũ cốc, cho vào chảo, đổ đầy nước và nấu cho đến khi sẵn sàng một nửa.
6
Thêm thận thịt bò, hành tây, trước đây đã được cắt, cà rốt nghiền, rễ, khoai tây, cắt thành lát nhỏ, vào chảo này. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín.
7
5 - 7 phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm dưa chuột gọt vỏ và thái hạt lựu. Đun sôi.
8
Khi phục vụ, nêm kem chua hoặc mayonnaise, rắc rau thơm. Bạn có thể thêm bánh quy vào súp.