Cá và rau là một món ăn lành mạnh và ngon miệng. Tôi đề nghị nấu một món cá tuyệt vời trong nồi nấu chậm. Các món ăn được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Lượng thành phần được chỉ định là đủ cho 4 phần.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - phi lê cá hồi - 300 g;
- - chanh - 1 chiếc.;
- - thì là (rau xanh) - 30 g;
- - cà rốt - 1 chiếc.;
- - zucchini - 0, 5 chiếc.;
- - tỏi tây - 20 g;
- - cà chua - 2 chiếc.;
- - tỏi - 2 tép;
- - muối - 0, 5 muỗng cà phê;
- - dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
- - Dầu ô liu - 30 ml.
Hướng dẫn sử dụng
1
Rửa sạch phi lê cá hồi với nước, cắt thành lát.
2
Rửa sạch thì là với nước, loại bỏ cọng thô và thái nhỏ. Kết hợp phi lê cá hồi, thì là, nước cốt của nửa quả chanh, xay hỗn hợp bằng máy xay.
3
Cắt cà rốt và bí xanh thành lát. Chiên nhẹ trong dầu thực vật. Băm nhuyễn tỏi tây. Kết hợp cá băm với rau và hành tây. Trộn đều.
4
Bôi trơn bát nhiều lớp bằng dầu thực vật, cho cá băm nhỏ vào rau. Nấu trong 10 phút trong hấp. Các souffle đã sẵn sàng.
5
Nấu nước sốt. Nhúng cà chua vào nước sôi trong vài giây, bỏ vỏ. Bóc vỏ tỏi. Nghiền cà chua với tỏi, muối, thêm dầu ô liu và một ít nước cốt chanh. Nước sốt đã sẵn sàng.
6
Đặt một lát soufflé cá lên đĩa phục vụ, đổ nước sốt cà chua, trang trí với các loại thảo mộc tươi. Các món ăn đã sẵn sàng! Bon thèm ăn!
Lời khuyên hữu ích
Souffle có thể được nấu trong lò nướng. Thời gian nấu 20 phút ở nhiệt độ 220 độ.