Pasta với thịt là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa trưa nhanh chóng, đơn giản và quan trọng nhất là ngon miệng. Để chuẩn bị món ăn này, spaghetti cà chua đã được sử dụng, nhưng bạn có thể dùng những thứ bình thường nhất, không có chất phụ gia.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 250 g mì spaghetti;
- - 250 g thịt bò nạc;
- - 1 quả ớt chuông đỏ;
- - 1 củ hành trắng nhỏ (tùy chọn);
- - 1 ly nước sốt cà chua;
- - dầu hướng dương;
- - muối, hạt tiêu đen mới xay.
Hướng dẫn sử dụng
1
Đổ một ít dầu hướng dương vào chảo. Thêm hành tây xắt nhỏ và chiên cho đến khi mềm. Sau đó thêm thịt bò xay vào hành tây chiên, nêm muối và hạt tiêu đen mới xay, trộn đều. Nấu bằng cách khuấy bằng thìa. Tất cả thịt băm nên thay đổi màu sắc.
2
Rửa sạch ớt chuông, lau khô bằng khăn giấy. Cắt, loại bỏ hạt và phân vùng. Cắt hạt tiêu thành miếng vừa, cho vào chảo để thịt bò xay. Nấu trong một phút.
3
Đổ nước sốt cà chua vào thịt, trộn và đợi cho đến khi hỗn hợp sôi. Bây giờ đậy nắp chảo bằng nắp và nấu thêm 8 phút nữa trên lửa vừa. Nâng nắp định kỳ và trộn nước sốt.
4
Trong khi chuẩn bị nước sốt, đun sôi nước trong chảo, thêm muối, thêm spaghetti và đun cho đến khi chín. Đặt trong một cái chao và để cho chất lỏng thoát ra.
5
Cho mì Ý luộc vào đĩa, trên cùng với nước sốt thịt với ớt ngọt. Ngay lập tức phục vụ món ăn để bàn.
Lời khuyên hữu ích
Các món mì ống thường được phục vụ trên đĩa ấm.