Súp khoai lang tráng miệng nhẹ.
Một hỗn hợp gồm 5 loại gia vị Trung Quốc mang lại cho món ăn một hương vị cay phương Đông.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Dành cho 2 phần:
- Khoai lang - 300 g;
- Hành tây - 1 đầu vừa;
- Táo - 300 g;
- Nước - 200 ml;
- Tỏi - 1 tép nhỏ;
- Muối biển - để nếm thử;
- Quế - 1/2 muỗng cà phê;
- Một nhúm hạt cây thì là, đinh hương, ớt đen và Tứ Xuyên.
Hướng dẫn sử dụng
1
Gọt vỏ táo và khoai lang, cắt thành miếng nhỏ. Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây tùy ý. Bóc vỏ tỏi.
2
Làm nóng lò ở 160 độ. Cho rau vào đĩa chống cháy, thêm gia vị, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong lò khoảng một giờ.
3
Chuyển rau vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, thêm 200 ml nước lọc. Xong rồi! Ngon vừa nóng vừa lạnh. Có thể ăn kèm với sữa chua.
Bon thèm ăn!