Rất dễ dàng để chuẩn bị, nhưng món tráng miệng ngon, trông rất đẹp. Bánh sô cô la có thể được lấp đầy bằng những lát trái cây hoặc quả mọng với kem đánh bông, nhưng trong công thức này, một loại kem sữa đông nhẹ nhàng được sử dụng như một chất làm đầy.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- Trong sáu phần:
- - 200 g sô cô la đen, sữa đông và sữa;
- - 100 g bánh quế;
- - 1 túi kem khô;
- - Kiwi để trang trí món tráng miệng.
Hướng dẫn sử dụng
1
Chia sô cô la đen thành những miếng nhỏ, tan chảy trong lò vi sóng hoặc trong bồn nước. Áp dụng một lớp sô cô la với một bàn chải nấu ăn silicone trên khuôn silicon muffin, đặt trong tủ lạnh trong 5 phút.
2
Sau đó lấy khuôn, áp dụng lớp sô cô la tiếp theo - nên có 3 lớp sô cô la, nếu không thì những chiếc bánh sẽ trở nên quá mỏng manh.
3
Loại bỏ các tartlets đông lạnh từ hộp thiếc - hành động cẩn thận để không làm vỡ chúng. Từ khuôn silicon, nhận được chúng là khá dễ dàng.
4
Lấy một túi kem khô để đánh bông, trộn với sữa và đánh trong 5 phút, sau đó thêm khối sữa đông, trộn với máy xay cho đến khi mịn.
5
Chà các tấm wafer trên một vắt vừa, thêm vào khối kem sữa đông, có thể trộn với một cái muỗng hoặc sử dụng máy xay.
6
Cho kem sữa đông vào bánh sô cô la. Tốt hơn là làm điều này với một ống tiêm bánh kẹo với một vòi phun đẹp - cách này món tráng miệng sẽ trông gọn gàng hơn nhiều.
7
Bánh sô cô la với kem sữa đông đã sẵn sàng, rắc chúng với sô cô la nghiền lên trên và trang trí với những miếng kiwi tươi.