Công thức cho một món ăn phương Đông là shurpa, rất ngon và không khó để chuẩn bị.
Chọn công thức của bạn
Bạn sẽ cần
- - 500 gram cổ cừu;
- - Một củ hành tây;
- - Một quả ớt chuông;
- - Một hạt tiêu nóng (tùy chọn);
- - Hai củ cà rốt;
- - Sáu củ khoai tây;
- - Hai tép tỏi;
- - Hai quả cà chua tươi;
- - 10 gram rau mùi;
- - 10 gram thì là.
Hướng dẫn sử dụng
1
Cắt hành tây thành khối và chiên trong chảo cho đến khi vàng.
2
Cắt cổ cừu và đặt trên hành tây nướng.
3
Sau khi cắt nhỏ 2 củ cà rốt và 1 hạt tiêu ngọt bằng ống hút, thêm vào thịt.
4
Bạn cũng có thể thêm hạt tiêu nóng theo khẩu vị của bạn ở đây.
5
Tiếp theo, thêm 2 quả cà chua. Chúng cần được cắt thành lát lớn. Trộn tất cả mọi thứ và chuyển vào chảo.
6
Thêm nước nóng vào một nửa chảo, đậy nắp.
7
Sau khi thịt đã sẵn sàng, thêm 6 củ khoai tây. Cắt chúng thành những lát lớn.
8
Sau đó thêm nhiều nước, gần như lên đỉnh.
9
Khi khoai tây đã sẵn sàng, thêm 2 tép tỏi băm nhỏ, muối để nếm, rau mùi và thì là 10 gram mỗi loại và để nó trên lửa trong vài phút.
Chú ý
Shurpa phải được nấu trên lửa nhỏ.
Lời khuyên hữu ích
Một món ăn của ẩm thực phương Đông có thể được chuẩn bị mà không cần một cái vạc. Bạn có thể sử dụng chảo sâu hoặc chảo cho việc này, dung tích 6 lít phù hợp với rất nhiều sản phẩm.