Lễ hội, và thậm chí nhiều hơn để bàn năm mới hoàn thành mà không có món salad. Ngoài các món ăn nhẹ và salad rau và trái cây, các bà nội trợ chuẩn bị ít nhất một món salad thịnh soạn. Thường xuyên phổ biến là các món salad với dứa đóng hộp, mang lại cho món ăn sự nhẹ nhàng và kỳ lạ.
Chọn công thức của bạn
Salad "Bờ biển phía Nam"
Trong 6 phần bạn sẽ cần:
- 10 quả trứng;
- que cua - 200 g;
- hành tây - 1 miếng;
- Dứa đóng hộp - 400 g;
- phô mai cứng - 150g;
- giấm để ngâm hành tây;
- mayonnaise.
Rải tất cả các sản phẩm lên một đĩa sâu theo từng lớp, phết với mayonnaise. Đầu tiên luộc trứng và tách protein ra khỏi lòng đỏ. Cắt hành tây thành nửa vòng và ướp trong giấm 7% trong 5 phút.
Lớp đầu tiên là những con sóc bị mòn thô trên vắt. Sau đó thái hạt lựu cua. Lớp thứ ba là hành tây ngâm, để loại bỏ axit mạnh, hành tây có thể được rửa sạch dưới nước lạnh.
Bước tiếp theo là cắt nhỏ dứa và rắc hành tây lên trên. Lớp thứ năm của salad là phô mai nghiền, và trong đêm chung kết, chúng tôi trang trí món ăn với lòng đỏ nghiền mịn. Phần trên của món salad không thể được bôi bằng mayonnaise.
Salad "Kỳ lạ biển"
Trong 6 phần bạn sẽ cần:
- Dứa đóng hộp - 400 g;
- đậu xanh đóng hộp - nửa lon;
- trứng - 4 miếng;
- mực - 3 miếng;
- hành lá cho vừa ăn;
- mayonnaise.
Gọt vỏ và luộc mực trong 1-2 phút trong nước sôi. Cắt mực thành dải, cắt các thành phần còn lại thành khối vừa, thêm đậu xanh đóng hộp và nêm với sốt mayonnaise không béo nhẹ.