Devzira là một giống lúa được lai tạo đặc biệt chỉ được trồng ở Thung lũng Ferghana màu mỡ. Các điều kiện độc đáo của nơi này cho phép bạn có được một sản phẩm lý tưởng để làm pilaf và phủ bột màu nâu kem. Gạo Devzira rất giòn, mịn và thơm.
Chọn công thức của bạn
Lợi ích sản phẩm
Ngày xưa, gạo devzir còn được gọi là "Ngọc trai hồng của phương Đông". Điểm đặc biệt của nó là một dải tối đặc trưng chạy dọc theo toàn bộ bức tranh, và nó vẫn còn trên đó trong và sau khi nấu, và cũng là bằng chứng về tính xác thực của gạo.
Bột màu nâu đặc trưng của devzir thường không có trong các loại gạo khác, được đánh bóng trong điều kiện công nghiệp, loại bỏ lớp trên cùng. Ngược lại, devzira chỉ đơn giản được bóc ra, trong quá trình xuất hiện bột, là hỗn hợp của mầm nghiền và vỏ trên của hạt. Chính nhờ quá trình này mà các loại phốt pho, magiê, kẽm và vitamin B rất có giá trị được lưu trữ trong sản phẩm.
Hàm lượng calo của 100 gram gạo devzira là 365 kcal. Lượng này cũng chứa 9, 2 gram protein, 0, 8 gram chất béo, 80, 3 gram carbohydrate và 26, 4 mg magiê, 186, 8 mg phốt pho, 0, 36 mg sắt và 0, 54 mg kẽm. Ngoài ra, sản phẩm này rất có giá trị đối với những người không nhận ra sản phẩm GMO, vì ở Thung lũng Ferghana, gạo devzira được trồng theo cách truyền thống từ nguyên liệu hạt giống không thay đổi trong phòng thí nghiệm.