Pasta nhồi là một món khai vị thú vị, trên thực tế, chỉ là một đĩa nhỏ các phần nhỏ của món ăn chính. Khai vị vỏ sò với thịt băm hoặc một ống với phô mai và tôi muốn cho vào miệng, rót nước sốt ngon. Và nấu mì ống bằng cách điền vào một nồi nấu chậm giúp đơn giản hóa rất nhiều công việc của bà chủ và tiết kiệm thời gian của cô.
Chọn công thức của bạn
Vỏ sò khổng lồ - mì ống nhồi trong nồi nấu chậm
Thành phần
Đối với khóa học chính:
- 250 g mì ống vỏ lớn;
- 150 g thịt bò;
- 100-150 g thịt lợn;
- 1 củ cà rốt;
- 1 củ hành tây;
- một nhúm hạt tiêu đen mặt đất;
- 0, 5 muỗng cà phê muối;
- 2 muỗng canh sốt cà chua;
- dầu thực vật;
Đối với nước sốt:
- 1 muỗng canh. sữa;
- 40 g phô mai cứng;
- 2 muỗng canh kem chua.
Rửa kỹ thịt bò và thịt lợn, cắt gân và màng và cắt thành lát. Cho thịt qua máy xay thịt và nhào thịt băm với hạt tiêu và muối. Gọt vỏ hành tây và băm nhuyễn. Nướng cà rốt trên một vắt thô. Đổ một ít dầu thực vật vào bát của máy đa năng và đun nóng ở chế độ Nướng Baking. Chuyển tất cả các thành phần đã chuẩn bị ở đó, đổ chúng với sốt cà chua và chiên trong 15 phút với nắp mở.
Cà rốt có mặt trong công thức chỉ nhằm mục đích thẩm mỹ. Thay vào đó, bạn có thể lấy ớt chuông sáng.
Lấy vỏ khô và cẩn thận làm đầy chúng bằng cách đổ đầy đã chuẩn bị bằng muỗng tráng miệng. Đặt pasta nhồi với lỗ lên trong khả năng của multooker. Đun nóng sữa, làm tan chảy phô mai nghiền trong đó, hơi nguội và trộn với kem chua. Đổ conciglioni với nước sốt này và nướng chúng trong một giờ trong cùng một chế độ.